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2015-03-05
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本来打算食Ramen Jo, 搭错车去左铜锣湾另一边. 见开饭魂长期榜首, 仲有位话青龙可能系全城最好味既拉面, 决定再食. 当日weekday黎, 7点半左右, 排左大慨15分钟已经有位. 二话不说叫青龙.黎到试试个汤, 又真系几好味㖞! 上次猪骨汤觉得冇乜味, 原来加左佢秘制菠菜汁会有浸鲜味出左黎! 好鬼正! 叉烧今次冇上次咁薄, 厚薄适中半肥瘦. Good. 我只蛋好正, 刚刚好, 蛋黄系全流心的. 亦有蛋味. 不过原来最正系一少撮的蟹肉, 又鲜又甜! 少少地点缀下个拉面好正! 蟹柳都好味, 其他配料普通. 面都弹牙, 但唔算突出.总结: 食青龙.
当日weekday黎, 7点半左右, 排左大慨15分钟已经有位. 二话不说叫青龙.
黎到试试个汤, 又真系几好味㖞! 上次猪骨汤觉得冇乜味, 原来加左佢秘制菠菜汁会有浸鲜味出左黎! 好鬼正!
叉烧今次冇上次咁薄, 厚薄适中半肥瘦. Good.
我只蛋好正, 刚刚好, 蛋黄系全流心的. 亦有蛋味.
不过原来最正系一少撮的蟹肉, 又鲜又甜! 少少地点缀下个拉面好正! 蟹柳都好味, 其他配料普通. 面都弹牙, 但唔算突出.
总结: 食青龙.
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