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2019-08-27
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同朋友出街食饭最烦系食咩。。。。一个话爱辣，一个滴辣不沾。。。一个爱浓味，一个爱清淡。。。各有喜好，但往往不能一道菜讨好两边。 今日信义妹就食咗间可以满足两极朋友的餐厅。 醉流心蛋并胡麻茄子塔 完全食唔到茄子既味，适合平时唔食茄子既人。流心蛋 配上黑鱼子味道提升。 上汤虎虾鸳鸯底 虎虾鲜甜弹牙，米粉煎成饼，够香脆。怕热气上火?有伊面底俾你拣。淋上酱汁加倍味美味。 潮爆鸳鸯咕噜肉 一般既咕噜肉就食得多，咕噜肉都有鸳鸯就真系第一次。点鸳鸯法? 就系一边用意大利陈醋整，一边系新鲜山楂整既。外脆内软，肉质带鲜而不干。酱汁紧紧附在肉上，唔会有多余既酱汁停留系碟上。 而中间的装饰更加系用麦牙糖制成，睇得又食得。 双弄牛魔王 牛坑腩都可以有两食，试过未? 平时好多时会系潮式粉面食牛坑腩。今日试到两款不同口味，有酥炸牛坑腩和胡椒烩牛坑腩。喜欢香脆可口的就梗系酥炸啦～外脆内软，入口不油，软绵令到老人家细路都食到。胡椒烩牛坑腩唔会因为胡椒味而抢咗牛本身香味，配搭得宜。 羊肚菌螺头炖猪展 足料炖汤，平时早出晚归，无饭家庭点少得汤水滋润一下呢～ 汤头清，味道浓。 太极骨香海星班 如果你家人或朋友都系两极，嗜辣
今日信义妹就食咗间可以满足两极朋友的餐厅。
醉流心蛋并胡麻茄子塔
完全食唔到茄子既味，适合平时唔食茄子既人。流心蛋 配上黑鱼子味道提升。
上汤虎虾鸳鸯底
虎虾鲜甜弹牙，米粉煎成饼，够香脆。怕热气上火?有伊面底俾你拣。淋上酱汁加倍味美味。
潮爆鸳鸯咕噜肉
一般既咕噜肉就食得多，咕噜肉都有鸳鸯就真系第一次。点鸳鸯法? 就系一边用意大利陈醋整，一边系新鲜山楂整既。外脆内软，肉质带鲜而不干。酱汁紧紧附在肉上，唔会有多余既酱汁停留系碟上。
而中间的装饰更加系用麦牙糖制成，睇得又食得。
双弄牛魔王
牛坑腩都可以有两食，试过未? 平时好多时会系潮式粉面食牛坑腩。今日试到两款不同口味，有酥炸牛坑腩和胡椒烩牛坑腩。喜欢香脆可口的就梗系酥炸啦～外脆内软，入口不油，软绵令到老人家细路都食到。胡椒烩牛坑腩唔会因为胡椒味而抢咗牛本身香味，配搭得宜。
羊肚菌螺头炖猪展
足料炖汤，平时早出晚归，无饭家庭点少得汤水滋润一下呢～ 汤头清，味道浓。
太极骨香海星班
如果你家人或朋友都系两极，嗜辣同滴辣不沾。呢个就能付合双方要求啦～唔驶打大交，辣既香脆味浓，唔辣既抄班球香滑。
鲜鱼汤黑杞子浸时蔬
对比之前既菜式清，鱼汤浸菜，配合得宜。
松露鲍鱼一口饭
精致菜式，鲍鱼劲大只啊～ 够淋又香滑，松露配上鲍鱼加倍提鲜。一口饭炒得够干身，味唔会太浓，带有嫰滑鸡肉。
味苑鸳鸯走地鸡
豉油鸡，白切鸡，双拼一齐上。喜欢浓味多咸就拣豉油鸡啦～喜欢食鸡既鲜就拣白切鸡啦～
最后一定要试巧手功夫甜品，
桂花豆腐
净系卖相都已经留下深刻印象。香滑甜蜜，为一餐作一个完美的句号。
下次要同屋企人食先得~
信义蓝星札记
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