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2023-03-06
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在中菜之中，🌶📝对京川沪菜最感兴趣，是次光顾的店性价比高，在同一个月内分别光顾了两次，所以这遍食评会混合两次光顾的食物质素及餐厅状况一起评论。-___________🏖餐厅状况🏖___________ 餐厅坐位不多，主要位于商场走廊内，大约有20个座位。环境很开扬，一边用餐一边会有商场的行人在旁走来走去，但幸好每次光顾时间都在晚上，附近的店铺都关得七七八八，人流算少，并没有不舒适的感觉。-_____________🍽食物🍽_____________香炸鸡扒 转菜饭 $48推介指数 ■■■□□鸡扒可说是惊喜之作，鸡扒肉厚身，外脆口但内里爆汁，上枱时热辣辣，轻轻咬一口，一阵阵白烟蜂拥而出，数量约有五件，调味得宜。可惜是菜饭比较逊色，味道淡又不香，像是在吃带爽口的白饭。😰-香炸鸡扒担担面 $45推介指数 ■■■■□这是另一天光顾的鸡扒，味道跟肉汁依然丰富，而且是新鲜制作，所以一样外脆内软，质素稳定。今次则试了担担面，挂上浓郁的汤头，份外滋味，担担面除了有花生酱的甜味外，竟然还带有少少麻辣的感觉？）🌶📝很喜欢这种带有少许微麻辣的汤。-糖醋鱼 转菜饭 $55推介指数 ■■■□□鱼肉厚身滑溜，数量
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___________🏖餐厅状况🏖___________
餐厅坐位不多，主要位于商场走廊内，大约有20个座位。环境很开扬，一边用餐一边会有商场的行人在旁走来走去，但幸好每次光顾时间都在晚上，附近的店铺都关得七七八八，人流算少，并没有不舒适的感觉。
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_____________🍽食物🍽_____________
香炸鸡扒 转菜饭 $48
推介指数 ■■■□□
鸡扒可说是惊喜之作，鸡扒肉厚身，外脆口但内里爆汁，上枱时热辣辣，轻轻咬一口，一阵阵白烟蜂拥而出，数量约有五件，调味得宜。可惜是菜饭比较逊色，味道淡又不香，像是在吃带爽口的白饭。😰
香炸鸡扒配菜饭
$48
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香炸鸡扒担担面 $45
推介指数 ■■■■□
这是另一天光顾的鸡扒，味道跟肉汁依然丰富，而且是新鲜制作，所以一样外脆内软，质素稳定。今次则试了担担面，挂上浓郁的汤头，份外滋味，担担面除了有花生酱的甜味外，竟然还带有少少麻辣的感觉？）🌶📝很喜欢这种带有少许微麻辣的汤。
香炸鸡扒配担担面
$45
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糖醋鱼 转菜饭 $55
推介指数 ■■■□□
鱼肉厚身滑溜，数量大约有五至六件，刚到枱时，热到不能放入口中，吃到最后口感都是脆脆的🩷。而这里的糖醋鱼味道偏酸，黑醋味浓沃，不是那种像咕噜汁橙色的糖醋，所以推荐给喜欢吃酸味的朋友。
糖醋鱼饭
$50
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葱爆牛肉炒面 $58
推介指数 ■■■□□
属重口味之选，整体非常有镬气，牛肉香滑，而且葱量爆多，基本上每一口面也可以撘配牛肉跟葱。唯一可以改善的，是油方面减少一点点会比较好。
葱爆牛肉炒面
$58
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酸辣汤 $28
推介指数 ■■■■□
🌶📝很喜欢酸酸辣辣的食物，所以这个酸辣汤很对胃口，质感不会浓稠得容易有饱肚感， 配料非常的多，有木耳、鸡肉、豆腐、蛋花，另外有啲酸酸爽爽的，是酸笋(? 而且配料多得最后要用来拌饭吃
酸辣汤
$28
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小笼包 (3只) $28
推介指数 ■■■■□
皮薄馅料多汁，肉汤是鲜甜的，点上酸酸的醋💗幸福感满分。如果不是怕吃不完其他食物，🌶📝会要一人一笼呢。
小笼包
$28
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生前锅贴 (4只) $36
推介指数 ■■■□□
比较小笼包来说，锅贴皮比较厚实一点，底部带有一点脆脆的，内里一样有肉汁，但没有小笼包的澎湃，可能被皮的内部吸走了？肉是有口感的，而且肉比例高，所以口感会较实。
生煎锅贴
$36
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________🌶辣椒纸总结📝__________
整体：🌶🌶🌶🌶
环境：🌶🌶🌶
员工：🌶🌶🌶🌶
食物：🌶🌶🌶🌶
(满分为五只🌶)
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总括来说，两次光顾的味道跟质素都保持在一定的水准，店员姐姐们都很有礼貌，其他光顾的食客多是附近居民熟客。而🌶📝最回味的是香炸鸡扒担担面，皮脆而肉多汁，不是很多餐厅能做到这个效果。
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📍 祥兴居
柴湾柴湾道111号东港城商场地下65-66号舖
第1️⃣次消费：$142
第2️⃣次消费：$156
平均消费：$149 两人
人均消费：$74.5
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