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2012-09-15
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收到Divino Patio的试食邀请，日期正正是甜魔妈妈的生日大日子，知道她公司福利好，会有Birthday Leave，我可厚起面皮，问她有没有时间和兴趣跟我们去试菜，答案是正面的，真开心，同行的当然还有总编拔兄。餐厅位于Brim 28，即以前的三里屯，虽然这地方的很多餐厅已是全新面孔，但感觉依然就是轻松的，闲来吃点小食饮杯啤酒，是乐事。Divino Patio亦不例外，环境悠闲舒适，因此也吸引了不少鬼佬客人前来。万料不及，是次招待我们的PR会是一位法籍美女Celine，她十分专业，除了全程热情款待之余，对餐厅的背景、食材、烹调，以至一台一木，都是瞭同指掌，并不是随便发个电邮邀请试食，交了功课就算的那种。大家边吃面包边倾，面包装中有我喜欢的Foccia，软熟带蕃茄的微酸，开胃之极；Grissini其实也是香脆，但实在吃不下太多，只能让PR独自吞掉整装面包。头盘陆续到来，先有炒野菌，不要以为是普通货色，端上桌时真的香到不得了，因为所有菌类都是从意大利入货，新鲜无比，吃起来又够爽口，很快便被大家清碟。继而是大得令人兴奋的Burrata芝士，同样从意大利新鲜空运到港的，是店家的招牌菜之一
收到Divino Patio的试食邀请，日期正正是甜魔妈妈的生日大日子，知道她公司福利好，会有Birthday Leave，我可厚起面皮，问她有没有时间和兴趣跟我们去试菜，答案是正面的，真开心，同行的当然还有总编拔兄。餐厅位于Brim 28，即以前的三里屯，虽然这地方的很多餐厅已是全新面孔，但感觉依然就是轻松的，闲来吃点小食饮杯啤酒，是乐事。Divino Patio亦不例外，环境悠闲舒适，因此也吸引了不少鬼佬客人前来。
万料不及，是次招待我们的PR会是一位法籍美女Celine，她十分专业，除了全程热情款待之余，对餐厅的背景、食材、烹调，以至一台一木，都是瞭同指掌，并不是随便发个电邮邀请试食，交了功课就算的那种。
大家边吃面包边倾，面包装中有我喜欢的Foccia，软熟带蕃茄的微酸，开胃之极；Grissini其实也是香脆，但实在吃不下太多，只能让PR独自吞掉整装面包。
头盘陆续到来，先有炒野菌，不要以为是普通货色，端上桌时真的香到不得了，因为所有菌类都是从意大利入货，新鲜无比，吃起来又够爽口，很快便被大家清碟。
继而是大得令人兴奋的Burrata芝士，同样从意大利新鲜空运到港的，是店家的招牌菜之一。心想，吃完这个，应该都不用再上其他食物了。芝士湿润又软滑，达至半流心状态，相当吸引，旁边的蕃茄甜得过份，就如像寿星女般甜美，而且两者的味道是很合拍的。
兴奋的事情唔好俾佢停，因有我最喜爱的Salumeria，五款的火腿及冻肉，有软熟有咸香，令我爱不释手。
吃意菜，自然不乏Pasta的环节，这一味Penne "Jermon" Style，材料及卖相并不花巧，长通粉煮得有咬口，酱汁细滑，芝味十足，再加入了黑松露的香，简单又美味。
美女PR实在太高估我们的食力，之后的猪以及香肠均是双份上，大镬了！先说意式烤猪，皮没想像中脆，但肉香甚为突出，加起油脂的香，同样是食肉兽的恩物。垫底的薯茸，质感幼滑，可是真不能多吃。更有惊喜的，是面头的雅枝竹，比坊间尝到的，出色百倍。
再来的烤香肠，做得皮脆，肉汁丰盈，当然也是烤得十分香口。而开胃的蕃茄酱，用来中和一下，实在是大派用场。只可惜，以我的食力，根本无可能完成，吃了半条便要收手。
说过了我们是甜魔，所以甜品的份量也是多得惊人，有三款，合共五碟。其中是每人一粒的Neapolitan BaBa，是外面湿润内里软熟，甜美好吃。旁边更伴一球椰子雪葩，就更美满。
至于平时常吃到的Tiramisu，质地其实不俗的，入口幼滑，咖啡酒味道醇香，仍属对办。
事先张扬了是甜魔妈妈的生日，所以PR亦很识做，在最后一客甜品New Generation Trio of Chocolate之中，加插了一枝腊烛，把气氛推至高峰。许愿、吹腊烛后，大家可以起动，小小的心太软算是浓郁又流心，中间的朱古力慕思幼滑，Gelato更是好吃。
很开心可在甜魔妈妈的正日跟她庆祝，而且餐厅水准不俗，让大家渡过愉快的一个中午。在此，也谢谢美女PR的邀请及款待。
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