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2010-06-01
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太兴相对乐富其他食店来说, 价钱较高, 但平日lunch time都要等位 八宝饭 ($52 包热饮) 烧肉: 皮脆厚肉 鸡: 只有鸡胸, 皮爽肉滑 烧鹅: 较失望, 肉较实, 且多骨少肉 叉烧: 心谂是招牌菜一定keep住水准, 点知叉烧太干, 还以为会新鲜多汁 熏蹄: 切得稍薄 墨鱼: 爽口唔韧 咸蛋: 带有油香; 红肠: 偏淡 酱汁只给两种 --- 姜葱蓉及点熏蹄的醋, 那么烧鹅及烧肉就无相应的酱了 纽西兰牛柳丝瑞士汁炒湿河 ($43) 与期望中相符, 牛柳丝松软, 河粉幼滑, 带有少少黏度 炒工一流, 河粉条条都保持完整, 与瑞士汁透彻拌匀, 即使上桌后五分钟先食, 整碟河粉还热腾腾冒热气 唯一缺点是偏咸及多味精, 食完会好口渴
八宝饭 ($52 包热饮)
烧肉: 皮脆厚肉
鸡: 只有鸡胸, 皮爽肉滑
烧鹅: 较失望, 肉较实, 且多骨少肉
叉烧: 心谂是招牌菜一定keep住水准, 点知叉烧太干, 还以为会新鲜多汁
熏蹄: 切得稍薄
墨鱼: 爽口唔韧
咸蛋: 带有油香; 红肠: 偏淡
酱汁只给两种 --- 姜葱蓉及点熏蹄的醋, 那么烧鹅及烧肉就无相应的酱了
纽西兰牛柳丝瑞士汁炒湿河 ($43)
与期望中相符, 牛柳丝松软, 河粉幼滑, 带有少少黏度
炒工一流, 河粉条条都保持完整, 与瑞士汁透彻拌匀, 即使上桌后五分钟先食, 整碟河粉还热腾腾冒热气
唯一缺点是偏咸及多味精, 食完会好口渴
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