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2016-02-25 1069 浏览
是晚跟朋友来到这边吃会席料理所有东西都精致又好看看著心情都大好!出自老板手的餐牌写得跟书法家一样的字迹秀丽~这名为会序料理一共有十三道菜装潢是简洁的日式料理店风座起来也相常舒适自在!先付.大根松叶蟹松叶蟹肉配大根松叶蟹肉鲜甜美味,大根也非常入味一品,鳕白子鳕白子有先轻轻灼过佐以柚子醋去除腥味造,特选鲔目肉一开始我还以为是生牛肉,原来是呑拿鱼肉而且位置是在鱼眼后面的那边相当矜贵,配上蒜蓉醋汁吃,超级鲜味白虾花作美得像雕花一样,非常赏心悦目用上数只的白虾做出来的吃起来带胶质,而且带鲜甜味穴子八幡卷鳗鱼包著爽脆的牛蒡,口感跟配搭非常清新连一向不太爱吃鳗鱼的我都觉得也蛮不错子持枪乌贼配味噌酱乌贼烤得刚好,充满焦香味吃起来也不会过干素鱼紫苏天用上白鱼跟紫苏来炸,炸桨够薄够脆,大赞食起来一点都不油腻八寸,𩽾𩾌血肝𩽾𩾌血肝质感绵密, 很香浓,我个人很喜欢蟹羔豆腐更是必食之物豆腐更是用上是最嫩滑的日本绢豆腐蟹羔味浓郁而甘香,大爱!茗荷帆立用上子姜,菊花作调味的带子厚肉鲜甜,吃起来很开胃京风蒸寿司用上北海道梦美人的米口感绵密料有鳗鱼粒、墨鱼粒、鱼籽、玉子冬菇、等等非当丰富海老味噌汤碗内放满了樱花虾、日本
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是晚跟朋友来到这边吃会席料理

所有东西都精致又好看

看著心情都大好!
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出自老板手的餐牌

写得跟书法家一样的

字迹秀丽~

这名为会序料理一共有十三道菜
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装潢是简洁的日式料理店风

座起来也相常舒适自在!

先付.大根松叶蟹

松叶蟹肉配大根

松叶蟹肉鲜甜美味,大根也非常入味
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一品,鳕白子

鳕白子有先轻轻灼过

佐以柚子醋去除腥味
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造,特选鲔目肉

一开始我还以为是生牛肉,原来是呑拿鱼肉

而且位置是在鱼眼后面的那边

相当矜贵,配上蒜蓉醋汁吃,超级鲜味
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白虾花作

美得像雕花一样,非常赏心悦目

用上数只的白虾做出来的

吃起来带胶质,而且带鲜甜味
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穴子八幡卷

鳗鱼包著爽脆的牛蒡,口感跟配搭非常清新

连一向不太爱吃鳗鱼的我都觉得也蛮不错
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子持枪乌贼配味噌酱

乌贼烤得刚好,充满焦香味

吃起来也不会过干
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素鱼紫苏天

用上白鱼跟紫苏来炸,炸桨够薄够脆,大赞

食起来一点都不油腻
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八寸,𩽾𩾌血肝

𩽾𩾌血肝质感绵密, 很香浓,我个人很喜欢

蟹羔豆腐更是必食之物

豆腐更是用上是最嫩滑的日本绢豆腐

蟹羔味浓郁而甘香,大爱!
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茗荷帆立

用上子姜,菊花作调味的带子

厚肉鲜甜,吃起来很开胃
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京风蒸寿司

用上北海道梦美人的米

口感绵密
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料有鳗鱼粒、墨鱼粒、鱼籽、玉子冬菇、等等

非当丰富
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海老味噌汤

碗内放满了樱花虾、日本鱼蛋、豆腐

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再由服务生把热呼呼的味噌汤倒出来

喝完整个人都温暖起来!
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喝著八寸自瓖的米酒

这晚来得非常满足!
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清酒甜美醇厚
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最后当然来个和菓子

糯米皮里面包著是红豆蓉

软熟烟韧,不甜又不腻
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绝对很超值!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-01-28
等候时间
2 分钟 (堂食)
人均消费
$650 (晚餐)