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2022-10-22
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同友人去圆方睇优先场前,先黎八文楼附近医下肚,花多眼乱但今晚想饮下夜茶,不如就食下点心。屹立多年嘅点点心中规中矩,算系好稳阵之选。银杏胡椒咸菜猪肚汤先黎一小锅胡椒猪肚汤,喺微凉嘅秋夜饮几啖汤的确暖肚,猪肚处理得几干净无异味。烧汁虎皮尖椒煎酿三宝嘅瘾一起,就好想嗌呢个虎皮尖椒摄下牙罅,烧汁少少甜都几配合到。酱皇蒸凤爪友人最爱凤爪,点都要叫番笼食下。入晒味又软稔嘅凤爪基本上无可挑剔。蟹肉小笼包蒸点姗姗来迟,都系友人最爱嘅蟹肉小笼包,不过较为逊色系无乜蟹肉或食唔出蟹味,汤汁都略为少,无乜爆汁,唯一好处系够热嘅。煎蛋牛肉饭压轴嘅淀粉质,只煎蛋有溏心唔错,牛肉系山竹牛肉嘅质地,滑滑地配饭都好食。
银杏胡椒咸菜猪肚汤
先黎一小锅胡椒猪肚汤,喺微凉嘅秋夜饮几啖汤的确暖肚,猪肚处理得几干净无异味。
烧汁虎皮尖椒
煎酿三宝嘅瘾一起,就好想嗌呢个虎皮尖椒摄下牙罅,烧汁少少甜都几配合到。
酱皇蒸凤爪
友人最爱凤爪,点都要叫番笼食下。入晒味又软稔嘅凤爪基本上无可挑剔。
蟹肉小笼包
蒸点姗姗来迟,都系友人最爱嘅蟹肉小笼包,不过较为逊色系无乜蟹肉或食唔出蟹味,汤汁都略为少,无乜爆汁,唯一好处系够热嘅。
煎蛋牛肉饭
压轴嘅淀粉质,只煎蛋有溏心唔错,牛肉系山竹牛肉嘅质地,滑滑地配饭都好食。
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