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2023-06-09
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-八番屋-@大埔.餐厅座位好阔落，坐得都几舒服。Menu有种类都几多，有丼饭、拉面、沾面等，仲有夏日限定添。.吉列猪扒艾蒿冷面($72)大热天时真系好适合食冷面。第一次听艾蒿冷面，见到系全绿色的都会担心会唔会好重味，点知完全唔会，味道唔算浓，都几清新。面质好滑溜，而且超弹牙。.吉列猪扒炸得金黄香酥，炸粉好轻好薄，猪肉易咬开，好软嫩。意料之外的出色。.叉烧沾面 ($79)沾面的汤底系直源酱油味，加埋豚肉粒同香葱等调味，味道够晒香浓。.扁身的拉面都几挂汤，硬度系我钟意的，质地烟韧弹牙。叉烧算不错，无话好有惊喜，但合格有余。.本身沾面已附半只味玉同几片叉烧，另外再追加味玉半只(+$7)。.烧牛舌($48)系宝宝至爱的串烧，牛舌唔太厚身，但都几大片。食落够爽口，简单调味已经足够带出牛舌香味。.饺子5件 ($26)Size偏细，饺皮煎得够干脆。.绿茶蕨饼 ($24)估唔到有绿茶蕨饼，$24有3件。质地够软糯，绿茶粉加埋黑糖浆，简直绝配。.菠萝乳酸梳打 (+$15)单点主食可以半价加配非酒精饮品，选择了菠萝乳酸梳打，都几大杯，无古怪糖水味。
-八番屋-@大埔
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餐厅座位好阔落，坐得都几舒服。Menu有种类都几多，有丼饭、拉面、沾面等，仲有夏日限定添。.
吉列猪扒艾蒿冷面($72)大热天时真系好适合食冷面。第一次听艾蒿冷面，见到系全绿色的都会担心会唔会好重味，点知完全唔会，味道唔算浓，都几清新。面质好滑溜，而且超弹牙。
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吉列猪扒炸得金黄香酥，炸粉好轻好薄，猪肉易咬开，好软嫩。意料之外的出色。.
叉烧沾面 ($79)沾面的汤底系直源酱油味，加埋豚肉粒同香葱等调味，味道够晒香浓。
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扁身的拉面都几挂汤，硬度系我钟意的，质地烟韧弹牙。叉烧算不错，无话好有惊喜，但合格有余。.
本身沾面已附半只味玉同几片叉烧，另外再追加味玉半只(+$7)。
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烧牛舌($48)系宝宝至爱的串烧，牛舌唔太厚身，但都几大片。食落够爽口，简单调味已经足够带出牛舌香味。
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饺子5件 ($26)Size偏细，饺皮煎得够干脆。
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绿茶蕨饼 ($24)估唔到有绿茶蕨饼，$24有3件。质地够软糯，绿茶粉加埋黑糖浆，简直绝配。
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菠萝乳酸梳打 (+$15)
单点主食可以半价加配非酒精饮品，选择了菠萝乳酸梳打，都几大杯，无古怪糖水味。
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