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2011-10-11
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因为八号风球，所以多了天公众假期，可以趁机休息一下．直到中午时间，眼见外面的风雨不大，就决定出外在家附近吃个午餐吧！室外的座位不能坐，所以客人都逼在小店内，好听点叫做热闹，其实环境还蛮挤拥的．三人也不能独占一张枱，只得和几名客人共享一张大木枱．食物选择不算很多，但很多都有芝士的成份－当然了，这里的主打为芝士，更有自己的Cheese room，来这儿不吃芝士，吃甚么？而放满一室的面包也很吸引，枱上也放著不少蛋糕－总之样样都很吸引就是了！先来客Greek Salad($79)，其实并不是甚么特别菜式，但这里的用料确是特别新鲜：沙律菜爽脆清甜，蕃茄虽不是甚么复古heirloom品种，但也鲜甜多汁；橄榄也是，不会过咸，但未有去核，吃得有点麻烦．最精彩是那些feta cheese粒，入口满是奶香，但不酥，质感也是刚好的实净，吃完满腔清新的感觉，非常良好．望见跟前的Pumpkin Focaccia用料丰富，也就要了一角，只是八元半，非常抵吃．意大利面包入口带香草香味，质感松软，上面的南瓜肉也粉绵绵的甜，要是能够烘热一点，定必美味十倍．这里也有Homemade fresh egg pasta wit
室外的座位不能坐，所以客人都逼在小店内，好听点叫做热闹，其实环境还蛮挤拥的．三人也不能独占一张枱，只得和几名客人共享一张大木枱．食物选择不算很多，但很多都有芝士的成份－当然了，这里的主打为芝士，更有自己的Cheese room，来这儿不吃芝士，吃甚么？而放满一室的面包也很吸引，枱上也放著不少蛋糕－总之样样都很吸引就是了！
先来客Greek Salad($79)，其实并不是甚么特别菜式，但这里的用料确是特别新鲜：沙律菜爽脆清甜，蕃茄虽不是甚么复古heirloom品种，但也鲜甜多汁；橄榄也是，不会过咸，但未有去核，吃得有点麻烦．最精彩是那些feta cheese粒，入口满是奶香，但不酥，质感也是刚好的实净，吃完满腔清新的感觉，非常良好．
望见跟前的Pumpkin Focaccia用料丰富，也就要了一角，只是八元半，非常抵吃．意大利面包入口带香草香味，质感松软，上面的南瓜肉也粉绵绵的甜，要是能够烘热一点，定必美味十倍．
这里也有Homemade fresh egg pasta with wild mushrooms, white truffle oil & baby asparagus($109)，意粉本身蛋味颇重，也比较软身，如果能够有嚼感一点就更合口味了．野菌酱也味道浓郁，十分不错．
另一客意粉要了简单的Spaghetti with spicy meatballs & tomato sauce($90)，肉丸带颇重的香草味，质感松化，味道令人想起老麦的猪柳汉堡；茄酱甜中带辣，感觉刺激，但同样地要是意粉煮得al dante点会更好！
Moroccan Lamb with fruit, spices and lemon-herb couscous($94) - 羊肉以浓茄酱和香料炖煮过，但也许是因为用的部位本身偏硬，所以就算炆煮多久，也是无补于事，软稔点会更好！酱料是茄酱底，在加上四色椒和香料等，充满异国情怀．北非小米cous cous带点酸味，少颗小颗的也爽口非常．以它伴以浓味酱汁吃，其实好食过捞饭！
来到Cheese room，当然是要吃芝士了！简单的cheese platter有大中细三种，分别有三,五,七种芝士选择，附以面包和quince jam等等，可以到二楼的芝士房亲自选择要甚么，如果毫无头绪的话，店员也可以帮忙介绍．我虽爱吃芝士，但对各种产地，质感，味道等等还是知道很少很少，所以看著面前满墙的芝士，还真不知所措！
在店员的帮助下，点了一种最易入口的软芝士，一种醇香的硬芝士，和比较刺鼻但也最可口的stilton．之后，店员再送来店内自制的面包几片，有普通，麦饱和sourdough几款－表皮薄脆，内里松软的，正是最喜爱的面包质感．太油腻太重牛油的，我反而不喜欢．
芝士专门店就是专门店，对芝士的保存做得很好，也可以因为耗量大turnover快，所以也比较新鲜，每款芝士都比在外面吃到的浓香得多．Camembert中心呈半溶状，味道带点果仁味，是最易入口的品种．hard cheese的cheddar，味道最为集中，但不酥不臭，反而满是醇滑香味．而其貌不扬，看似最臭的blue stilton，第一口会觉得带点攻鼻，但过后却是咸香十足，是比较重口味没错，但重得来很过瘾！
随著天气变好，客人也越来越多，外卖的堂吃的都不少，小店更见拥挤．一直坐的位置又不舒服，所以也没甚劲坐很久，很快就走了．其实食物质素真的很不错，尤其有芝士成份的更是出色．但，店员的服务态度，真的令人不爽．先是面色大都黑黑的，服务速度也不快，本来还以为因店内繁忙以致烦躁，是可以理解的．但当看见店员对待外籍客人的态度，好像比对我们时好很多，满脸笑容的动作又爽快，，心中不禁怀疑－难道是我们的东方人脸孔，嘴里说的广东话，令我们像cheeseroom里的芝士一样,被分类了?
不过，食物质素确是几好，尤其那吃不完的芝士collection，我想我还是会再来的．
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