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2018-07-11
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观塘区中菜选择唔算多， 朋友想帮长辈摆大寿， 想book 之前约埋去睇吓环境同试菜。个friend 拣咗观塘囍云天，近观塘码头那边。 酒楼地方阔大，够晒空间， 唔会凳贴櫈。大堂冇柱， 似乎新人摆酒都唔错。餐牌很多是日精选特价小菜。 我们发现竟然有二人海鲜餐全包免茶芥。 真系好少见二人套餐免茶介， 一般酒楼都唔会有提供。 这款二人套餐还包括八款小菜 当中有一半是海鲜， 售价只是$438好抵食。矿泉水灼鲜鲍鱼(2只)清蒸火候刚刚好， 朋友那只鲍鱼只是紧紧熟， 而我果只个心仲有啲靭。 完全没有用调味，吃出真正鲜味。白灼九节虾虾九节虾以鲜甜出名， 虾的甜味完全留在舌尖上， 连鼓油都不需要蘸，美味无穷。油盐水浸花甲( 5両) 花甲唔算太肥美， 用油盐水浸更能带出鲜味， 姜丝葱白丝幼细， 浸着的粉丝更尽吸花甲的精华， 并有淡淡的麻油香。红烧皇子乳鸽乳鸽肉嫩皮脆， 腌得很入味， 每人半只少吃多滋味。蒜蒸桂花蚌( 2 只) 铺著的蒜蓉很惹味， 桂花蚌鲜甜肉爽。清蒸海上鲜 清蒸仓鱼。 火候刚刚好，size 啱啱好二人分量， 淋上的豉油 很能带出 仓鱼的鲜味。金银蛋浸菜苗(例) 选用了细细棵的小
观塘区中菜选择唔算多， 朋友想帮长辈摆大寿， 想book 之前约埋去睇吓环境同试菜。个friend 拣咗观塘囍云天，近观塘码头那边。 酒楼地方阔大，够晒空间， 唔会凳贴櫈。大堂冇柱， 似乎新人摆酒都唔错。
餐牌很多是日精选特价小菜。 我们发现竟然有二人海鲜餐全包免茶芥。 真系好少见二人套餐免茶介， 一般酒楼都唔会有提供。 这款二人套餐还包括八款小菜 当中有一半是海鲜， 售价只是$438好抵食。
矿泉水灼鲜鲍鱼(2只)
清蒸火候刚刚好， 朋友那只鲍鱼只是紧紧熟， 而我果只个心仲有啲靭。 完全没有用调味，吃出真正鲜味。
白灼九节虾虾
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白灼九节虾虾
九节虾以鲜甜出名， 虾的甜味完全留在舌尖上， 连鼓油都不需要蘸，美味无穷。
油盐水浸花甲( 5両)
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油盐水浸花甲( 5両)
花甲唔算太肥美， 用油盐水浸更能带出鲜味， 姜丝葱白丝幼细， 浸着的粉丝更尽吸花甲的精华， 并有淡淡的麻油香。
红烧皇子乳鸽
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红烧皇子乳鸽
乳鸽肉嫩皮脆， 腌得很入味， 每人半只少吃多滋味。
蒜蒸桂花蚌( 2 只)
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蒜蒸桂花蚌( 2 只)
铺著的蒜蓉很惹味， 桂花蚌鲜甜肉爽。
清蒸海上鲜
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清蒸海上鲜
清蒸仓鱼。 火候刚刚好，size 啱啱好二人分量， 淋上的豉油 很能带出 仓鱼的鲜味。
金银蛋浸菜苗(例)
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金银蛋浸菜苗(例)
选用了细细棵的小棠菜苗浸在咸蛋白汤，如果有蒜子就更perfect。
上汤焗龙虾伊面 (一只)
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上汤焗龙虾伊面 (一只)
龙虾开边， 龙虾膏虽然不多，但浓虾肉啖啖鲜甜。 伊面份量非常足， 满满的垫在龙虾底部， 尽吸龙虾精华。
套餐还包括果汁先生或椰青水。 二人份量都有一jar。
八度菜已经够晒满足， 菜单设计唔错， 每款分量少少可以试更多菜式。 侍应服务很好， 频频换碟。 想舒舒服服食中菜倾吓计， 这里是一个不错的选择。
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