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2018-06-24
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星期日大人入完马场，顺道去食好啲补庆大人节。囍庆最近做二人海鲜套餐听说好抵食，六点来到人不多，马上被安排入座环境似新装修过，光亮宽敞，洗手间都好干净整洁坐下来就见到旁边一桌老夫妇也是叫了二人海鲜餐，份量适中好啱我呢种小鸟胃人士等了十分钟，已经上第一道菜：椒盐虾，虾壳炸到香脆，但虾肉唔干身依然鲜甜弹牙，好惹味紧接住系我最爱之一的红烧乳鸽，外皮酥脆，鸽肉嫩滑充满肉汁，惊喜地好味食得味重刚好上上汤菜苗中和一下腻度，菜就有啲老，但个汤头算清甜，不过不失啦第四道系椒炒花甲，花买算大只多肉，鲜味十足，但上菜时略嫌唔够热辣辣，少咗啲锅气惹味感第五道系上汤龙虾配伊面，龙虾肉质弹牙鲜甜，啖啖肉，上汤焗伊面底吸收晒啲虾肉汁，面条软硬适中第六道蒜蒸贵妃蚌，粉丝软滑吸晒蚌精华同蒜香，蚌肉鲜甜第七道系清蒸鲍鱼，但鲍鱼就略微逊色，肉有啲韧 欠甜度最后上黄𫚭䲝，大大条且肉厚，蒸得刚刚熟，仲保持到鲜嫩，唔错整体来说：环境坐得舒服，套餐既抵食又鲜味，值得推荐
囍庆最近做二人海鲜套餐听说好抵食，六点来到人不多，马上被安排入座
环境似新装修过，光亮宽敞，洗手间都好干净整洁
坐下来就见到旁边一桌老夫妇也是叫了二人海鲜餐，份量适中好啱我呢种小鸟胃人士
椒盐虾
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等了十分钟，已经上第一道菜：椒盐虾，虾壳炸到香脆，但虾肉唔干身依然鲜甜弹牙，好惹味
红烧乳鸽
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紧接住系我最爱之一的红烧乳鸽，外皮酥脆，鸽肉嫩滑充满肉汁，惊喜地好味
金银蛋汤菜苗
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食得味重刚好上上汤菜苗中和一下腻度，菜就有啲老，但个汤头算清甜，不过不失啦
豉椒炒花甲
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第四道系椒炒花甲，花买算大只多肉，鲜味十足，但上菜时略嫌唔够热辣辣，少咗啲锅气惹味感
上汤龙虾伊面底
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第五道系上汤龙虾配伊面，龙虾肉质弹牙鲜甜，啖啖肉，上汤焗伊面底吸收晒啲虾肉汁，面条软硬适中
蒜蒸贵花蚌
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第六道蒜蒸贵妃蚌，粉丝软滑吸晒蚌精华同蒜香，蚌肉鲜甜
清蒸鲍鱼
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第七道系清蒸鲍鱼，但鲍鱼就略微逊色，肉有啲韧 欠甜度
清蒸黄𫚭䲝
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最后上黄𫚭䲝，大大条且肉厚，蒸得刚刚熟，仲保持到鲜嫩，唔错
整体来说：环境坐得舒服，套餐既抵食又鲜味，值得推荐
张贴
