海南雞公主 (已結業)

今日经开中环，夜晚见无饭开，睇下周围有咩食先。 呢间海南鸡公主，铺头细细但个公主招牌劲抢眼，墙身嘅植物图案都几有睇头，细心一睇上面仲痴左d 蝴蝶，几靓wo☺️~~铺头以外卖为主，堂食就有大约6,7个位。主打款式有五款，价钱系中环黎讲唔算太贵。 ✨最后外卖左两个饭番屋企，虽然路程成个钟，不过pack 得好好，无漏汁情况，包装都几精美。✨公主海南鸡饭（$62): 油饭色泽金黄，感觉干爽唔油腻，饭粒几有咬口，仲带点香茅味。✨鸡既份量都唔少，有8,9件。 鸡皮薄薄的唔会太多肥油膏，下面夹住一层鸡jelly,肉质都几嫩滑👍🏻掂✨酱汁㨂左海南鸡酱同特色面豉酱。 本身唔系好食得辣，个海南鸡酱对我黎讲好味得黎都几刺激，喷火啊。 特色面豉酱相对无咁辣，仲多左阵面豉香味，呢个好味，啱我！✨木瓜沙律入面有萝白丝，豆角等等，全部爽口既配搭，都几清新。✨甜品系椰汁糕，口感似大菜糕咁爽口，味道唔系太甜，而且椰香味浓，解下辣都唔错。✨呢个便当对女仔黎讲其实好够饱，感觉几丰富。✨泰式猪手饭（$62): 猪皮超腍同入味，肉就略为韧左d, 咸酸菜好食。拎埋d 汁捞饭，味道唔错~~不过比较下我就钟意海南鸡多d😁。