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2016-06-24
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其实我觉得自己都有小小公主情意结，不是说我有病喇，就是有种想成为公主般优雅和就是喜欢那种典雅的、英式的环境地方而已。今晚用餐的地方位于地窖，一走进内，就有种欧陆式贵族的风情，无论是装潢，桌椅，或是墙上的装修和挂画，予我有种像是走进了城堡中的感觉。城堡中上网几乎不行，还好餐厅有提供免费wi-fi,下次可以带埋部脑，再来tea番一整个个下午先！虽然呢度地方骨子，想不到价钱又几亲民㖞！我点了的 炭烧安格斯肉眼扒配忌廉薯已经是最贵的一个set dinner了，收费都是228元，包了餐汤或可选沙律，再包多杯餐饮，收费算好合理。如果唔食朳，普通来个饭呀意粉呀咁，都是100元松啲已经有交易，环境和收费完全不成正比。非常推介小情人来呢度拍拖食饭。做男仔嘅又唔洗担心个荷包，又可以带到个女朋友去靓小小的地方食晚餐，个女朋友见到呢度环境有格调够，最正是呢度连甜品都冧死女㗎，一定会好高兴！个咖啡我加了20元转了做latte,味道够浓不过奶方面不是好够，同普通咖啡无分别，下次我都是悭返20蚊罢啦，还好有再提供全脂奶，口感立刻顺滑晒！至于磨菇餐汤尚算可以，菇味都够，又食到有微量的磨菇肉，忌廉和汤的比例亦处理得唔错
今晚用餐的地方位于地窖，一走进内，就有种欧陆式贵族的风情，无论是装潢，桌椅，或是墙上的装修和挂画，予我有种像是走进了城堡中的感觉。
城堡中上网几乎不行，还好餐厅有提供免费wi-fi,下次可以带埋部脑，再来tea番一整个个下午先！
虽然呢度地方骨子，想不到价钱又几亲民㖞！我点了的 炭烧安格斯肉眼扒配忌廉薯已经是最贵的一个set dinner了，收费都是228元，包了餐汤或可选沙律，再包多杯餐饮，收费算好合理。如果唔食朳，普通来个饭呀意粉呀咁，都是100元松啲已经有交易，环境和收费完全不成正比。非常推介小情人来呢度拍拖食饭。做男仔嘅又唔洗担心个荷包，又可以带到个女朋友去靓小小的地方食晚餐，个女朋友见到呢度环境有格调够，最正是呢度连甜品都冧死女㗎，一定会好高兴！
个咖啡我加了20元转了做latte,味道够浓不过奶方面不是好够，同普通咖啡无分别，下次我都是悭返20蚊罢啦，还好有再提供全脂奶，口感立刻顺滑晒！至于磨菇餐汤尚算可以，菇味都够，又食到有微量的磨菇肉，忌廉和汤的比例亦处理得唔错。
小食也点了个椒盐墨鱼圈，48元来说算好大碟下，旁边仲有几棵菜食下，卖相都几靓。不过墨鱼圈个粉做得唔多够薄，所以无乜外脆内软的口感俾到我。还好墨鱼够鲜味，而且份量够大碟，也ok收货啦。
主菜都等左一阵先有得食，朋友那个迟过我点都食紧，见到炭烧安格斯肉眼扒配忌廉薯个真身我就明白点解了。
先讲左块牛肉眼扒先。个网纹好shape醒，而且块扒坚大块，肯定大过或等于我块面咁上下，望落好吸引！而且虽然我叫了7成熟咁熟下，但牛扒食落都ok嫩口，而且牛味够，既然是肉眼位置又自然带小小嚼劲啦，就是呢种唔韧但富有弹性的口感令我钟意食肉眼多过西冷~😍唔觉唔觉就俾我食晒成块！
睇完呢个千层忌廉薯我立刻明白点解我个扒要等一回，系值得等嘅！睇到佢一片又一片堆成一座千层塔咁，花的心机唔讲得笑！再在薯顶上放了焗过的芝士，带着淡淡焦香的味道，一般平时食到的薯菜边度有得比呀？！所以平时系唔会点食配菜的我，也立刻起筷！
芝士味道和薯仔真的好夹，薯仔可以减低芝士的油腻感，而芝士又提升了薯仔的味道，等佢无咁单调，配合得好好。
甜品本身唔包落set din,不过加30蚊可以食到 cream brulee。焦糖做得唔错，糖的份量够又均匀，使焦糖有一定的厚度，做到卜脆感。蛋也够滑，不会太甜，食落刚好。
不过原来呢度都有窝夫食架！睇完张相太吸引，忍不住叫左来食😅真身仲靓仔呀！三层高的士多啤梨窝夫，咬开都是士多啤梨馅的，尽管加左啲吉士酱，也没有减低那格格外脆内软的口感👍旁边还有一个 movenpick雪糕，可以说是是雪糕中的皇者级数，我尤其喜欢它滑得紧要的质感呢！
小蚁人
尖沙咀厚福街9号地库
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