冰雪公主 (已結業)

想不到荃湾竟然有间楼下cafe，看名字还以为只是甜品店，但原来里头有很多菜式选择。选择平日下午来到，没有很多人，地方很大，置于门口那大枱还有各种桌上游戏供食客享用。光看名字就被吸引了。不太会吃辣的我唯有叫店员给我改成少少辣就好，咬下去啖啖番茄酱加上酸甜菠萝配会软熟够腍的牛肉，果然一流!薯条份量多咸味适中还撒上胡椒，非常可口!最出色是煎肠仔和炒滑蛋，滑蛋配合牛油方包一起吃会更好味，烟三文鱼的烟薰味比较重，另外有少少沙津菜用上橄榄油加醋，很清新，整体中规中矩。卖相和想像的有点出入，但吃下去甜甜的年糕配合咸咸辣辣的蒜蓉，几创新味道不差但只是有点怪怪的不搭调。拉花很美，绿茶味非常突出和咖啡很匹配，整杯口感很滑，是绿茶控的你绝对不能错过喔！大大杯的香蕉汁，好rich，略略饮到香蕉比较生，如果采用较熟的香蕉味道和口感会更佳!虽然冰雪公主的位置都比较远，但的确是荃湾难得的cafe小店，值得再去！