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2018-07-09
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616牛肉火锅 - 以食尽牛肉刁钻部位打响名堂，红磡店加入地区元素，墙身有大大只「红磡」两字做装饰，非常eye catching。怀旧手写字牌:自选酱料区，企理卫生，最正有牛肉汁做酱料，点牛肉食一流!青花椒并牛骨汤火锅汤底($78): 带少少麻辣味道，同牛肉好夹，又可以提升牛肉鲜香味!超级解渴嘅菊花桂圆露~ 自家制作唔会一味死甜~呢度供应几十款刁钻嘅牛肉部位，各有唔同肉味及口感。价钱都只系$48-$68一碟，好抵食。牛驼峰($48): 油香肉味比例平均~牛朴肉($48): 即系牛颈脊，油花分布均匀~胸口膀($48): 牛前胸部位嘅一小块脂肪肉，一D都唔肥，入口爽脆带天然牛油香味~封门柳($68):每只牛只有两小块嘅封门柳，肉味最浓~匙柄($48): 牛下肩胛肉，入口柔软~青菜+乌冬
怀旧手写字牌:
自选酱料区，企理卫生，最正有牛肉汁做酱料，点牛肉食一流!
青花椒并牛骨汤火锅汤底($78): 带少少麻辣味道，同牛肉好夹，又可以提升牛肉鲜香味!
超级解渴嘅菊花桂圆露~ 自家制作唔会一味死甜~
呢度供应几十款刁钻嘅牛肉部位，各有唔同肉味及口感。价钱都只系$48-$68一碟，好抵食。
牛驼峰($48): 油香肉味比例平均~
牛朴肉($48): 即系牛颈脊，油花分布均匀~
胸口膀($48): 牛前胸部位嘅一小块脂肪肉，一D都唔肥，入口爽脆带天然牛油香味~
封门柳($68):每只牛只有两小块嘅封门柳，肉味最浓~
匙柄($48): 牛下肩胛肉，入口柔软~
青菜+乌冬
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