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2019-05-05
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上网得知 乐寿司 开业六周年，推出了$666的周年lunch套餐，紧系要后食下啦！前菜开胃沙律刺身六款北海道带子，师傅加份了岩盐及柚子，令人更开胃赤虾，配上黑鱼籽及小菊花真鲷，加上干昆布油甘鱼腩，有厚度令人一试难忘鲛鱼，配有紫酥花、姜苗，而且表而轻烧，鱼油突出鲭鱼，夹住芽葱、姜蓉，有一番新感觉寿司六件生蚝寿司-第一次食生蚝寿司，口感creamy 与寿司有略不相配既感觉。甘目鲷- 轻轻滚了表面，突出了鲜鱼蟹肉蟹膏蟹籽- 蟹味十足！鲜甜银鱼 - 配紫菜，带带甜甜的味道，更带鱼油香池鱼- 配带葱油姜花海胆寿司- 为左唔让紫菜淋掉，包完要即食呀！海胆口感creamy ，为了保持新鲜，看似刚才从雪柜拎出黎，略厌有略冰冷！味噌汤加蟹肉炖蛋炖蛋加入大量蟹肉，提升了炖蛋的鲜味，热腾腾的炖蛋令人窝心绵绵！甜品以黑芝麻雪糕作结。黑芝麻味道浓郁，有别于平常食得到的黑芝麻雪糕！整体黎讲，乐寿司 睇落份量唔多，却能够满足我们的胃，$666呢个lunch set 刚刚好！
前菜
开胃沙律
刺身六款
北海道带子，师傅加份了岩盐及柚子，令人更开胃
赤虾，配上黑鱼籽及小菊花
真鲷，加上干昆布
油甘鱼腩，有厚度令人一试难忘
鲛鱼，配有紫酥花、姜苗，而且表而轻烧，鱼油突出
鲭鱼，夹住芽葱、姜蓉，有一番新感觉
寿司六件
生蚝寿司-第一次食生蚝寿司，口感creamy 与寿司有略不相配既感觉。
甘目鲷- 轻轻滚了表面，突出了鲜鱼
蟹肉蟹膏蟹籽- 蟹味十足！鲜甜
银鱼 - 配紫菜，带带甜甜的味道，更带鱼油香
池鱼- 配带葱油姜花
海胆寿司- 为左唔让紫菜淋掉，包完要即食呀！海胆口感creamy ，为了保持新鲜，看似刚才从雪柜拎出黎，略厌有略冰冷！
味噌汤加蟹肉炖蛋
炖蛋加入大量蟹肉，提升了炖蛋的鲜味，热腾腾的炖蛋令人窝心绵绵！
甜品
以黑芝麻雪糕作结。黑芝麻味道浓郁，有别于平常食得到的黑芝麻雪糕！
整体黎讲，乐寿司 睇落份量唔多，却能够满足我们的胃，$666呢个lunch set 刚刚好！
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