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2019-09-05
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今晚臨時有興，挑起條筋想食辣蟹，就去到尖沙咀海港城附近呢間樓上私房菜-「六合小廚」。原來呢到除左有好多私房菜套餐同小菜外，仲有特色車仔麵、川菜、下午茶餐。睇黎一條龍服務、照顧唔同口味需要。聽聞佢地黎緊仲會推出潮州菜餐單，值得期待呀！👇📌香辣蟹經濟2人套餐 - $668/For2▪ 明火例湯▪ 絲苗白飯▪ 欖菜肉碎四季豆▫ 話明為左辣蟹而黎，就緊係要點個套餐咁就緊加抵食啦！首先黎兩個靚仔加兩碗例湯，個湯飲落唔覺係味精，仲幾清甜。再黎就肉碎四季豆，炒得夠鑊氣，乾身爽口。加左欖菜帶到個味道，軟腍豬肉碎，味道幾濃郁，整體份量十足，用黎送飯真係一流。▪ 霸王雞▫ 其實霸王雞就係將鹽焗雞加埋薑蔥呈上，要大讚既係餐廳呢道雞既味道比一般鋪頭既整得特別嫩滑，而且比較新鮮，雞味相對較濃郁！▪ 招牌香辣蟹▫ 輪到今晚主角出埸！紅卜卜既賣相配搭一大眾炸蒜，氣派十足。以避風塘既手法炒得非常乾身，但完全唔會油膩。炸蒜提升蟹肉既鮮味，令蟹肉更加入味脆口。我要求師傅我整微辣就OK，畢竟我朋友唔係食得辣。而蟹鉗肉係超飽滿，絕對唔姑寒。呢個質素淨係計隻蟹出面都起碼講緊要至少HK$600-HK$800，整體成個套餐真係非常
海港城附近呢間樓上私房菜-「六合小廚」。
原來呢到除左有好多私房菜套餐同小菜外，
仲有特色車仔麵、川菜、下午茶餐。睇黎
一條龍服務、照顧唔同口味需要。聽聞佢地黎緊
仲會推出潮州菜餐單，值得期待呀！👇
📌香辣蟹經濟2人套餐 - $668/For2
▪ 明火例湯
▪ 絲苗白飯
▪ 欖菜肉碎四季豆
▫ 話明為左辣蟹而黎，就緊係要點個套餐咁就緊
加抵食啦！首先黎兩個靚仔加兩碗例湯，個湯飲落
唔覺係味精，仲幾清甜。再黎就肉碎四季豆，
炒得夠鑊氣，乾身爽口。加左欖菜帶到個味道，
軟腍豬肉碎，味道幾濃郁，整體份量十足，
用黎送飯真係一流。
▪ 霸王雞
▫ 其實霸王雞就係將鹽焗雞加埋薑蔥呈上，
要大讚既係餐廳呢道雞既味道比一般鋪頭既整
得特別嫩滑，而且比較新鮮，雞味相對較濃郁！
▪ 招牌香辣蟹
▫ 輪到今晚主角出埸！紅卜卜既賣相配搭
一大眾炸蒜，氣派十足。以避風塘既手法炒得
非常乾身，但完全唔會油膩。炸蒜提升蟹肉既鮮味，
令蟹肉更加入味脆口。我要求師傅我整微辣就OK，
畢竟我朋友唔係食得辣。而蟹鉗肉係超飽滿，
絕對唔姑寒。呢個質素淨係計隻蟹出面都起碼
講緊要至少HK$600-HK$800，整體成個套餐
真係非常抵食，食得過！
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