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2021-11-19
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引言 :▫️酸菜鱼，中菜，第一印象就是深圳，不过每次回想起那些被捕被打的手足，就完全没有兴趣去。虽然黄的中菜店也不少，但酸菜鱼，印象没有。所以就必须光顾一下<麻辣风云>,好好了解一下。▫️背景: 🟡麻辣风云其中一个创办人就是本土乐队Tonick的恒仔赵善恒，也都是电影<够疆清道夫>和<1秒拳王>的导演, 也可能因为这原因而被标签为黄吧。无论如何，就如刚才所说，非蓝的酸菜鱼真的少之又少 ，所以不仿就写写感想吧。🟡🟠酸菜鱼🟠🔹标榜著酸菜为自家腌制，皮鲜肉嫩我也认同，但在网上见让评价参齐，例如味道不正宗等。个人就首先只评价，油分稍多(还是酸菜鱼就是这样？), 薯粉质地不错，只是建议尽快放上碗，减少油分吸收会更好。正宗不正宗的问题，那谭仔都不是正宗云南米线吃法，还是不减受欢迎度，所以大家可以思考一下。🔹🟠麻辣特别版炸馒头🟠🔹一架小船，船头像诸葛亮的人办，感觉应该载更麻辣的食物才配得上火烧连环船的感觉。取而代之，带上抹茶酱，朱古力酱，秘制葱酱，和炼奶，也非常有意思，而馒头真的是店舖招牌菜，皮薄，非常脆口，可能是香港其中一个最出色馒头。🔹🟠口水鸡 🟠🔹在
▫️酸菜鱼，中菜，第一印象就是深圳，不过每次回想起那些被捕被打的手足，就完全没有兴趣去。
虽然黄的中菜店也不少，但酸菜鱼，印象没有。所以就必须光顾一下<麻辣风云>,好好了解一下。▫️
背景:
🟡麻辣风云其中一个创办人就是本土乐队Tonick的恒仔赵善恒，也都是电影<够疆清道夫>和<1秒拳王>的导演, 也可能因为这原因而被标签为黄吧。
无论如何，就如刚才所说，非蓝的酸菜鱼真的少之又少 ，所以不仿就写写感想吧。🟡
🟠酸菜鱼🟠
🔹标榜著酸菜为自家腌制，皮鲜肉嫩我也认同，但在网上见让评价参齐，例如味道不正宗等。
个人就首先只评价，油分稍多(还是酸菜鱼就是这样？), 薯粉质地不错，只是建议尽快放上碗，减少油分吸收会更好。正宗不正宗的问题，那谭仔都不是正宗云南米线吃法，还是不减受欢迎度，所以大家可以思考一下。🔹
🟠麻辣特别版炸馒头🟠
🔹一架小船，船头像诸葛亮的人办，感觉应该载更麻辣的食物才配得上火烧连环船的感觉。取而代之，带上抹茶酱，朱古力酱，秘制葱酱，和炼奶，也非常有意思，而馒头真的是店舖招牌菜，皮薄，非常脆口，可能是香港其中一个最出色馒头。🔹
🟠口水鸡 🟠
🔹在传统上称为「味压江南十二州」的口水鸡，.重点在于是否鸡皮爽脆弹牙，肉身冰凉透骨 。
论鸡皮，谈不上爽脆弹牙，扣分，但肉身还算冰凉透骨。辣度一般，水准不差但不算必点。🔹
🟠虎皮尖椒 🟠
🔹相反虎皮尖椒个人非常推荐。入味，水软，外可以更脆 ，尝辣的人建议跟店员说再辣点，否则应吃得不够过瘾。🔹
🟠洛神花茶 🟠
🔹经常在离岛会看到的洛神花茶，其实有减少脂肪积聚，排毒去油的作用，因此配上酸菜鱼一定比喝酒或汽水更理想。
而麻辣风云的特别点在于他们上两个碗，加上一个古代中国的酒壶，可干一杯如桃园结义般结义，配合上上回火烧连环馒头船上的诸葛亮，就像回到三国般。
此饮品甜酸度刚好，质素佳，小小的壶其实可以盛载很多回合，是一个必点的项目。🔹
酸菜鱼
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炸馒头
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虎皮尖椒
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口水鸡
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洛神花茶
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