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2016-05-23
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许多人说这间看似貌不惊人，装潢蛮旧式带点土气的酒楼的海鲜十分值吃，午市时份供应的好几款以海鲜入馔的点心更是甚具特色。正因为此，小弟今天就拉大队过来会她一会，看她又是否真正实至名归....一家人都是属具"食力"之辈。扫餐牌的行动，当然是事不宜迟，马上的开始....这不是炸两相当搅鬼有趣的名字。平时常见由细食到大的炸两大家都知道是用肠粉皮包裹著油条的，而这个"不是炸两"则是以粉皮包著炸米网纸而成，这样口感自不然是更为脆口但就少不免显得油腻更甚；肠粉皮是走传统偏厚身的路线，入口偏湿带黏说老实只是属一般水平....蚝皇叉烧包包身尚见松软；馅内差不多全是叉烧酱，叉烧粒的份量是少得可怜；调味偏浓咸的它同样是在水准以下....黑糖古法马拉糕糕身颇软绵但却完全吃不出黑糖的甜香。整件东西味淡淡的和平常尝到，甜到腻的马拉糕可说是大相迳庭。吃毕了一整件后想来想去也猜不透它是有何"古法"之有....鱼汤鱼肚鲜竹卷鱼汤带点"假味"不似是天然精制的；鱼肚则厚身软淰嗦尽了汤味。如不是劣汤当道的话本应甚美味；鲜竹卷只是一块浸至软塔塔的腐皮包著丁点的肉团，滋味实在很一般....瑶柱蛤蜊菜苗饺在这一小件饺中，遍寻底下也找
一家人都是属具"食力"之辈。扫餐牌的行动，当然是事不宜迟，马上的开始....这不是炸两
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蚝皇叉烧包
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黑糖古法马拉糕
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鱼汤鱼肚鲜竹卷
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瑶柱蛤蜊菜苗饺
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叉烧肠
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胜瓜鱼茸粥
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椒盐鱿鱼须
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椒盐九肚鱼
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香煎萝卜糕
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烧汁龙皇三星卷
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脆皮鹅肝豆腐
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烧卖
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蜜饯鸡中翼
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豉油皇炒面
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原只濑尿虾肠粉
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姜汁糕
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说实在，我是主要为了那一系列的海鲜点心而来的....但吃过后倒是只对那濑尿虾肠粉留有一个好印象而已....至于那一堆传统大路的点心，水平更只是属"油蔴地"....
张贴
