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2021-04-03
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来到旺角逛完街？找美食从来都「无难度」，这一次跟太太想试试这家长期排队的日本丼饭店，因单看网上食物图片就心动不已了位置：豉油街近新宝戏院的路经位置，既方便亦显眼，附近有多个人气旺盛的地标，包括信和中心、波鞋街、女人街等，因此经常大排长龙环境：餐厅以灰色油漆、泥水墙及吊灯射灯的设计，偏向工业风，并在墙上写上一些菜名。店面积不算大而座位不少，在疫情下因有隔板反而令压迫感减少服务：餐厅虽客人多，令人意外的没有追我们下单及结帐。同时，下单后上菜速度亦快，以在乎刀工及摆碟的日本料理来说令人惊喜食物：这里的丼饭的图片真的很诱人，而最吸引我们眼球的，就是这两款：三色海胆盛丼 ($288） 太太一看三色海胆盛丼，立即「叮」的一声说就是要这款上台枱第一感觉是丰富的海胆布满饭面，经店员介绍，指三款分别是韩国紫海胆、北海道马粪海胆及加拿大海胆。太太说加拿大海胆较清淡、韩国紫海胆重海水味，但海胆味最浓郁的就是马粪海胆，混合一起令口感丰富满足，一次过满足了太太的海胆愿望但亦同时觉得那碗饭有点细，所以食完后太太觉得像是差了点什么一样鹅肝海鲜盛丼 ($248)我则选了这款，有很多的带子围绕丼饭，再在中间放入生鸡蛋、
位置：豉油街近新宝戏院的路经位置，既方便亦显眼，附近有多个人气旺盛的地标，包括信和中心、波鞋街、女人街等，因此经常大排长龙
环境：
餐厅以灰色油漆、泥水墙及吊灯射灯的设计，偏向工业风，并在墙上写上一些菜名。店面积不算大而座位不少，在疫情下因有隔板反而令压迫感减少
服务：餐厅虽客人多，令人意外的没有追我们下单及结帐。同时，下单后上菜速度亦快，以在乎刀工及摆碟的日本料理来说令人惊喜
食物：这里的丼饭的图片真的很诱人，而最吸引我们眼球的，就是这两款：
三色海胆盛丼
$288
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太太一看三色海胆盛丼，立即「叮」的一声说就是要这款
三色海胆盛丼
$288
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但亦同时觉得那碗饭有点细，所以食完后太太觉得像是差了点什么一样
鹅肝海鲜盛丼
$248
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我则选了这款，有很多的带子围绕丼饭，再在中间放入生鸡蛋、三文鱼籽、鹅肝、海胆、鱼子酱及一件印有餐厅名字的鸡蛋块。
鹅肝海鲜盛丼
$248
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鹅肝煎香很油脂分泌很香而又顺口，海胆味道鲜甜又不会太重海水味，而难得在高贵食材之外再加入鱼子酱，味道更鲜外增添了多一层贵气
味噌汤
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跟丼饭送一碗味噌汤，而又是少有汤内有牛肉、海带、豆腐卜及红萝白，味道鲜甜，比一般味噌汤好太多
草莓味波士汽水
$18
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另外加点了草莓味波子汽水，有点微微的草莓香，亦不算药水味，甜甜的味道可以
可乐
$18
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可乐是太太至爱，而这里的是罐装，只可惜价格有点偏高
综合优越的地理位置、舒适的环境，以及食物的质素，难怪餐厅长期排队，反映出大家也觉得这家餐厅也挺不错呢
张贴
