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📍#Giacomo Ristorante (铜锣湾)铜锣湾礼顿道8号香港铜锣湾皇冠假日酒店地舖♡人均消费: ~$2000 @ 2🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺GIACOMO位于香港铜锣湾皇冠假日酒店,由师承自多家米芝莲星级餐厅丶拥有逾20年烹调高级意大利菜厨艺经验的资深顾问大厨主理。餐厅艺术装饰的风格,以优雅蓝色作主调,亦有挂墙画作作点缀,展现充满细节感的意式生活品味~ 不得不赞,呢度服务非常好,服务员专业又细心,成个用餐体验都好舒服~❣️BREAD 头盘面包篮内有芝士面包、芝士薄片同芝士条~ 外脆内软,而且面包超有回弹力,可以配埋黑醋同橄榄油一齐食。芝士薄片同芝士条都好香脆,系送酒既好选择。❣APPETIZER前菜系北海道带子,带子外面煎得好香~外脆内嫩,亦有啲白松露系面,加少少椰菜花碎系底,精致得黎又好味。❣King Crab with wild fennel and Oscietra Caviar 食材用左阿拉斯加蟹肉~又被称为「蟹中之王」,系蟹肉既上乘之选,非常鲜味。蟹肉上配上鱼子酱作点缀更添鲜味,鱼子酱入口有弹性,质地细腻。而蟹肉下亦配上特制酱汁同蟹饼,口感非常有层次。 ❣Brit
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📍#Giacomo Ristorante (铜锣湾)
铜锣湾礼顿道8号香港铜锣湾皇冠假日酒店地舖

♡人均消费: ~$2000 @ 2

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GIACOMO位于香港铜锣湾皇冠假日酒店,由师承自多家米芝莲星级餐厅丶拥有逾20年烹调高级意大利菜厨艺经验的资深顾问大厨主理。

餐厅艺术装饰的风格,以优雅蓝色作主调,亦有挂墙画作作点缀,展现充满细节感的意式生活品味~ 不得不赞,呢度服务非常好,服务员专业又细心,成个用餐体验都好舒服~
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❣️BREAD
头盘面包篮内有芝士面包、芝士薄片同芝士条~ 外脆内软,而且面包超有回弹力,可以配埋黑醋同橄榄油一齐食。芝士薄片同芝士条都好香脆,系送酒既好选择。
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❣APPETIZER
前菜系北海道带子,带子外面煎得好香~外脆内嫩,亦有啲白松露系面,加少少椰菜花碎系底,精致得黎又好味。
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❣King Crab with wild fennel and Oscietra Caviar
食材用左阿拉斯加蟹肉~又被称为「蟹中之王」,系蟹肉既上乘之选,非常鲜味。蟹肉上配上鱼子酱作点缀更添鲜味,鱼子酱入口有弹性,质地细腻。而蟹肉下亦配上特制酱汁同蟹饼,口感非常有层次。
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❣Brittany Blue Lobster Sardinian Gnocchi 🦞
With Sea urchin and basil
除左最岀名既红虾意粉之外,原来呢个pasta都超好食❤️‍🔥 个汁好浓郁充满鲜味,龙虾弹牙爽口,海胆味道鲜甜,pasta烟韧挂汁,超好食🥹
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❣Figs Pavlova
raspberry and madagascar vanilla
呢款甜品用左无花果肉加奶油,底层有酥脆既蛋白脆饼,感觉清新唔腻,点少少raspberry jam食味道更有层次。
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❣Tiramisu
庆生唔少得吹下蜡烛,估唔到呢个甜品系Tiramisu,感觉几惊喜。口感都几细滑,不过就无咩酒味。
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❣Chocolate
晚餐后原来仲有朱古力~ 每人可拣两款,今日既庆生就以朱古力作结,划上完美句号 ~
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食