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2023-03-11
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今日Farewell 拣左位于Mega Box 11/F 的【The Salted Pig 猪门店】，门面非常开扬，用上柔和的绿色营造出舒适的用餐环境。餐厅内环境宽敞，划分出不同用餐区。当中装潢设计加入猪作原素，突显其身份【猪门店】。除了室内环境，小编欣赏每个摆设、碗碟都是同猪有关。大部份卡通猪都系人见人爱，令人开心的角色。午餐有13款选择，有西班牙饭、Pasta、Fish、Chicken、Duck、Pizza、Burger、Steak，选择多元化！！但是作为【猪门店】的午餐就有些失色，因为午餐中就只有2款午餐是同猪有关的。午餐包括汤或沙律、餐饮。大蒜甘笋汤 ~ 听到大蒜有些却步，始终大蒜吸人味道浓的印象。呈上的大蒜甘笋汤的卖相及味道都没有大蒜的踪影，其实只是有甘笋、蕃茄的汤，没有什么大惊喜。Red curry duck confit with crispy noodles $158 小编点了这个红咖哩油封鸭腿配脆面，因为有法式油封鸭、泰式咖哩、中式脆面，集三国菜式味道，未品尝已经吸引。呈上菜式卖相都非常吸引，急不及待要试下。油封鸭腿是法式料理的的功夫菜，把鸭腿泡在油脂中用低温小火
餐厅内环境宽敞，划分出不同用餐区。当中装潢设计加入猪作原素，突显其身份【猪门店】。
除了室内环境，小编欣赏每个摆设、碗碟都是同猪有关。大部份卡通猪都系人见人爱，令人开心的角色。
午餐有13款选择，有西班牙饭、Pasta、Fish、Chicken、Duck、Pizza、Burger、Steak，选择多元化！！但是作为【猪门店】的午餐就有些失色，因为午餐中就只有2款午餐是同猪有关的。
午餐包括汤或沙律、餐饮。大蒜甘笋汤 ~ 听到大蒜有些却步，始终大蒜吸人味道浓的印象。呈上的大蒜甘笋汤的卖相及味道都没有大蒜的踪影，其实只是有甘笋、蕃茄的汤，没有什么大惊喜。
大蒜甘笋汤
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Red curry duck confit with crispy noodles
$158
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来到【猪门店】，当然要点同猪有关的菜式，点了Signature dish 招牌德国咸猪手 $328，份量2人份，开心Share。 其实男客人的话，应该1个人都可以KO这个咸猪手。呈上的咸猪手已经预先切开，外皮够脆口而且没有太多脂肪。咸猪手没有预期中的超咸，反而适合不好浓味的小编。 配料有酸菜、烤薯仔及烤甘笋，可以中和咸猪手的油腻。这个咸猪手味道中规中矩。
Signature dish 招牌德国咸猪手
$328
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