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2016-06-06
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好钟意食意大利菜，薄薄pizza、risotto、pasta全部都啱，呢度一直系我目标之列，湾仔店唔太就脚，就选尖沙咀吧。尖咀店隐藏系Mira mall 2楼一角，平时真系好少机会经过，但都唔算难揾。食意菜的地方通常唔会好拘谨，呢度亦走casual dining路线，环境明亮舒适，同一班朋友来都适合。事前有做少少功课，知道边几样必点，亦知道点餐后会奉上餐前面包，肚饿的我当然好期待。点知等到送上第一道菜仍未见面包踪影，就忍唔住问侍应，换来只系冷冷的一句：冇左一排啦。果句冷言犹如一盘冷水，顿时扣晒印象分。算，服务唔好唯有寄望食物质素吧。 Quattro Formaggi（$128）系其中一样必点的，如果大家同我一样系芝士控的话。个名好似好深，其实即系四色芝士pizza，包括asiago、parmesan、mozzarella、fontina，配以茄酱做底，最爱咁简单的pizza。刚焗起的pizza热辣辣，一啖咬下好有牵丝效果（冻左就冇呢个效果），芝士咸香十足，饼底都算薄，微微隆起的批边好脆，大力少少都会整碎。相对于pizza，我对risotto更为钟爱，所以明知今次三五成群咁食饭，我都照
事前有做少少功课，知道边几样必点，亦知道点餐后会奉上餐前面包，肚饿的我当然好期待。点知等到送上第一道菜仍未见面包踪影，就忍唔住问侍应，换来只系冷冷的一句：冇左一排啦。果句冷言犹如一盘冷水，顿时扣晒印象分。算，服务唔好唯有寄望食物质素吧。Quattro Formaggi（$128）系其中一样必点的，如果大家同我一样系芝士控的话。个名好似好深，其实即系四色芝士pizza，包括asiago、parmesan、mozzarella、fontina，配以茄酱做底，最爱咁简单的pizza。刚焗起的pizza热辣辣，一啖咬下好有牵丝效果（冻左就冇呢个效果），芝士咸香十足，饼底都算薄，微微隆起的批边好脆，大力少少都会整碎。
相对于pizza，我对risotto更为钟爱，所以明知今次三五成群咁食饭，我都照点左分量少的risotto（每人只分到一汤匙左右😆）。呢道系 black truffle paste & Parmesan risotto（$88），又系简单的黑松露酱+芝士配搭，捞匀之后黑松露香气四溢，饭粒唔会迁就香港人口味煮得腍，有咬口，酱汁亦creamy，不俗。
反而意粉就普通左d， Spicy crab meat & garlic spinosini（$108），虽然话辣，其实唔多感受到。蟹肉算多，有一丝丝亦有一旧旧，感觉似生拆而唔系罐头货色，味道亦鲜。只系纯碎个人喜好问题，我唔太钟意多汁的意粉，整体问题都不大。
另一款系 Seafood spaghetti（$98），有鱼、青口、鱿鱼、虾等等，材料鲜，加上少少茄汁底，系比较清的一道意粉。
大家share左一壶无酒精的peach tree（$120），内有桃、橙汁同sprite，橙味稍盖过左桃味，不过酸酸甜甜都几醒胃。
值得去指数：
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