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听闻鸭脷洲市政大楼内有很多有质素的大排档,今天终于有机会来试吓,中午时段每档都挤满得水泄不通,只有陈新记有位,见这间没有人等位,所以就帮衬。我地叫左炸吞云,但是全碟云吞炸到黑焦色的,相信是油用了很久没有更换,又或者是翻炸过火才有这样情况,皮炸到是苦的,内的虾肉不新鲜,牛腩河汤没有味,(即腩汁)牛腩非常硬,炆得不够冧,根本是咬不开。奶茶只是用沟开茶胆来做,没茶味没奶香,干炒牛河没有镬气兼油淋淋,成碟油,相都不想拍,总之连填饱肚子的基本要求都不能达到。
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听闻鸭脷洲市政大楼内有很多有质素的大排档,今天终于有机会来试吓,中午时段每档都挤满得水泄不通,只有陈新记有位,见这间没有人等位,所以就帮衬。
我地叫左炸吞云,但是全碟云吞炸到黑焦色的,
相信是油用了很久没有更换,又或者是翻炸过火才有这样情况,皮炸到是苦的,内的虾肉不新鲜,牛腩河汤没有味,(即腩汁)牛腩非常硬,炆得不够冧,根本是咬不开。
奶茶只是用沟开茶胆来做,没茶味没奶香
,干炒牛河没有镬气兼油淋淋,成碟油,相都不想拍,总之连填饱肚子的基本要求都不能达到。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-11-11
用餐途径
堂食
人均消费
$70 (午餐)