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2009-06-26
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晌新世纪揾食, 抵食既食肆所剩无几,呢间一寿司系好过之前果间回转寿司,但我还是钟情于板前/板长(排咁耐队系有佢VALUE),因为一寿司选择实在好有限,简单如醋鲭鱼, 鹅肝都欠奉, 唉...特长鳗鱼- 唔明点解一上就上浓味寿司, 只系份量多, 冇特别, 比起海鳗差很远.花之恋- SIZE好细旧, 幸好食落都仲有种幸福的满足感.汁烧玉子- 味OK, 旦TEXTURE好鞋, 一层层咁.海胆鸡软骨- 最好食呢样, 但食唔到有海胆味, 只有牛油味...三文鱼- OK, $9/2旧, 细旧玉子- 旧饭散既, 又鬼整咁大旧, 块旦都散散地.帆立贝- $20/2旧. 唔值, 唔够鲜甜蟹羔- 劲后悔, 劲咸, 摆明系合成野(即蟹柳不是用蟹整一样), 真系好咸.特别要讲下佢地加茶既方法,首先用一个高身胶杯, 传热快, 一加热茶辣手到拎唔起个杯.最不济既系个保温热水壶,每次加茶个程序就系:1. 拎起客人个杯, 近杯口位置2. 将茶壶弯咀贴住杯口3. 倾斜个茶壶同个杯, 让水快快地倒入杯4. 放番只杯落台就观察所得, 一壶茶可装5杯水以上,而个壶又唔会经常清洁的话,其实每饮一啖就等同同唔知几多十个不知名人事"
呢间一寿司系好过之前果间回转寿司,
但我还是钟情于板前/板长(排咁耐队系有佢VALUE),
因为一寿司选择实在好有限,
简单如醋鲭鱼, 鹅肝都欠奉, 唉...
特长鳗鱼- 唔明点解一上就上浓味寿司, 只系份量多, 冇特别, 比起海鳗差很远.
花之恋- SIZE好细旧, 幸好食落都仲有种幸福的满足感.
汁烧玉子- 味OK, 旦TEXTURE好鞋, 一层层咁.
海胆鸡软骨- 最好食呢样, 但食唔到有海胆味, 只有牛油味...
三文鱼- OK, $9/2旧, 细旧
玉子- 旧饭散既, 又鬼整咁大旧, 块旦都散散地.
帆立贝- $20/2旧. 唔值, 唔够鲜甜
蟹羔- 劲后悔, 劲咸, 摆明系合成野(即蟹柳不是用蟹整一样), 真系好咸.
特别要讲下佢地加茶既方法,
首先用一个高身胶杯, 传热快, 一加热茶辣手到拎唔起个杯.
最不济既系个保温热水壶,
每次加茶个程序就系:
1. 拎起客人个杯, 近杯口位置
2. 将茶壶弯咀贴住杯口
3. 倾斜个茶壶同个杯, 让水快快地倒入杯
4. 放番只杯落台
就观察所得, 一壶茶可装5杯水以上,
而个壶又唔会经常清洁的话,
其实每饮一啖就等同同唔知几多十个不知名人事"锡锡"啰!!!
就算我唔饮果个位, 大概都"锡"到WAITER只手喇~
APM既板长都系用呢个方法加茶, 真的很不卫生!!!
所以我每次去食寿司, 都指定要BAR台自己加茶位.
恳请各寿司舖尽快改善呢个加茶既方法!!!
其实想比喊样, 睇在唔驶点等位先比OK咋.
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