麵道 (已結業)

Item: 麵道
Rating: 3
Author: Jade666

Ramen Dou

179 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4113

沙田

$51-100

日本菜拉面

110

Jade666

等级3

店舖环境唔错，service也OK。同其他大部分拉面店一样，可自选拉面软硬度、浓稠度、辛辣度等。豚骨汤比鸡肉白汤汤底会更加浓稠，咸味更重，肉味十足，同时也会偏油腻。鸡肉白汤汤底味道唔错嘅，咸味足，比较适合钟意食唔油腻嘅人。本店的溏心蛋做得唔错，蛋味浓。至于叉烧系用手枪火烧嘅，所以唔会有炭烤个种香味。

店舖环境唔错，service也OK。
同其他大部分拉面店一样，可自选拉面软硬度、浓稠度、辛辣度等。

豚骨汤比鸡肉白汤汤底会更加浓稠，咸味更重，肉味十足，同时也会偏油腻。
鸡肉白汤汤底味道唔错嘅，咸味足，比较适合钟意食唔油腻嘅人。

本店的溏心蛋做得唔错，蛋味浓。至于叉烧系用手枪火烧嘅，所以唔会有炭烤个种香味。