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2021-12-21
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对上一次嚟「i Kitchen」已经差不多接近5年前嘅事，当时，已经有相当多餐厅进驻入观塘厂厦，随时间过去，就算喺疫情之下，餐厅嘅数目都好似有增无减，竞争应该都几大，然而，仲喺屹立不倒，就自不然有其实力。同啲老友食饭，当然拣啲好嘅、有质素架啦。 再访，感觉内里嘅环境喺唔同咗少少，虽然，都仲喺以黑白为主色调，加上一啲蓝光灯效，但可能基于疫情关系，搬走咗啲大梳化椅，啲枱櫈变得阔落咗，空间感多咗，感觉几唔错。虽然整体环境较昏暗，但装置咗唔少聚焦灯，枱上又有小烛台嚟营造气氛，所以，不失情调。 翻一翻餐牌，分门别类为前菜、小食、汤品、意大利面 / 意大利饭、薄饼、主菜、二人套餐、甜品及饮品，选择依然多。 朱古力咖啡 $32 先嚟啲冻饮，小弟今晚就想饮饮朱古力咖啡，杯面唧咗好多忌廉，所以，睇落真喺唔错，而朱古力跟咖啡嘅味道都好平衡，搅埋啲忌廉落去，就更香滑。棉花糖鲜奶朱古力 $32 我以为友人杯朱古力会跟我嘅差唔多，都喺唧层忌廉，但原来喺打咗层奶泡，捞均啲朱古力，佢话非常香滑，而朱古力味却好浓郁。 抹茶鲜奶 $38 讲到卖相靓，就应该以呢一杯抹茶鲜奶靓喇，因为一层翠绿色由上而下慢慢沉淀、变化。友
再访，感觉内里嘅环境喺唔同咗少少，虽然，都仲喺以黑白为主色调，加上一啲蓝光灯效，但可能基于疫情关系，搬走咗啲大梳化椅，啲枱櫈变得阔落咗，空间感多咗，感觉几唔错。
虽然整体环境较昏暗，但装置咗唔少聚焦灯，枱上又有小烛台嚟营造气氛，所以，不失情调。
翻一翻餐牌，分门别类为前菜、小食、汤品、意大利面 / 意大利饭、薄饼、主菜、二人套餐、甜品及饮品，选择依然多。
朱古力咖啡 $32 先嚟啲冻饮，小弟今晚就想饮饮朱古力咖啡，杯面唧咗好多忌廉，所以，睇落真喺唔错，而朱古力跟咖啡嘅味道都好平衡，搅埋啲忌廉落去，就更香滑。
棉花糖鲜奶朱古力 $32 我以为友人杯朱古力会跟我嘅差唔多，都喺唧层忌廉，但原来喺打咗层奶泡，捞均啲朱古力，佢话非常香滑，而朱古力味却好浓郁。
抹茶鲜奶 $38 讲到卖相靓，就应该以呢一杯抹茶鲜奶靓喇，因为一层翠绿色由上而下慢慢沉淀、变化。友人小试一口，已经话唔错，茶味幽香。至于仲有位友人饮嘅冻柠水，就无特别，唔讲啦。
薯条配松露酱 $48 油炸嘢一向喺人见人爱，呢一客炸薯条份量十足，睇相都睇到一大篮，最紧要喺炸得香脆不腻，配上松露沙律酱，个酱松露香味突出，做得非常好食，所以，啲茄汁都被冷落在一旁。
炸薯条配松露酱
$48
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之前嚟嘅时候都试过，喺店家嘅推介。亮点喺佢哋会用新鲜鱿鱼做，果然，啲鱿鱼入口喺鲜甜柔软，加上脆浆唔太厚，又香脆，配上泰式嘅甜酸酱，真喺正。
香脆鱿鱼圈
$68
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今晚真喺胆固醇万岁，再嚟多一客炸鸡锤，一客6件，只只都炸得甘香可口，最正喺腌得好入味，又带点辣，咬落鸡肉嫩滑多汁，就连伴碟嘅沙律都无迤做，既落咗浓香嘅意大利黑醋调味，又刨几片巴马臣芝士做靓个样！
低温焗原只意大利香草烤鸡 $168主菜方面，店长话有啲新菜式将会推出，暂时未正式放晌餐牌中，但照样有供应，试试水温，睇睇食客反应。首先登场喺烤鸡，据介绍货色嚟自意大利，哗！原来都几大只，先慢煮，再烤焗，烤得一身古铜色，入口外皮非常香脆，皮下脂肪少，肉质比预期嫩滑，尤其脾位，喺鸡胸口感就少少嚡，都预咗，但成只都好入味。
鹅肝酱酥皮羊架 $228威灵顿牛柳就算未食过，都听过吧，呢一道可以讲喺威灵顿牛柳嘅羊架版，酥皮包住羊架去焗，中间真喺如「威灵顿」咁，夹有鹅肝酱同野菌，味道好有层次，再者，羊架唔太膻，又几惹味，喺觉得有少少焗过笼，好似煎扒得去到7、8乘咁。
西班牙海鲜饭 $268 呢个好抵食，因为印象中，一般西班牙海鲜饭做到4人份嘅，座底三百蚊起跳，依家只卖二百几，仲要睇到有咁多海鲜料晌面㖞，真喺亳无欺场。店员仲特别介绍讲话融合亚洲做法，又采用西班牙米，虽然唔喺好觉有亚洲风味，但整体做得唔错，啲海鲜好正，有虎虾、扇贝、青口、八爪鱼仔，饭粒又好有香气。
原个日本柠檬雪葩 $68 一餐里面要尽庆，点可以无甜点，食咗咁多浓味菜式，来一客柠檬雪葩就一流喇。个柠檬嚟自日本，非常大个，加上少少装饰，卖相清爽，而雪葩入口非常凉快，清新自然嘅柠檬清香一涌而出。
原个日本柠檬雪葩
$68
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试完一款清新嘅，再试另一款就喺浓香嘅，不过，有少少可惜嘅喺心太软焗过笼，未能产生流心效果，而喺变咗软心，之但喺，朱古力味却喺好浓郁，单讲味道，确喺唔失礼。
综合嚟讲，环境几舒服，价位亦唔贵，服务都好贴心，店员都好有礼，最紧要喺朋友都觉得称心满意。
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