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2018-01-04
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又再经过那个街角，原来已经换上了新名字。新的名字下，餐厅依然吸引。多士烘得香脆可口，更伴有生蒜蓉黑醋，很特别。Iced Apple Tea $35真的有新鲜苹果在上，味道酸酸甜甜，用作解腻很适当。Golden Chicken Wings $78送过来已经觉得很香，鸡翼上的蛋黄酱汁分布平均，蛋黄味香浓，加上洋葱更觉香甜，鸡翼炸到脆口但不会太热气太硬，鸡肉够嫩，分割成单骨更方便食用。Fish & Chips $128卖相不错，沙律菜够新鲜，薯条炸到金黄香脆，内里软绵够薯味。脆鱼柳粉浆不算太厚，而且炸到外脆内软，鱼肉够嫩滑，点上咖喱蛋黄酱更添惹味。Grilled Japanese Natural Pig $198日本自然猪，就是自然养殖的猪，肉质扎实有弹性，味道更原始。自然猪下是紫薯蓉，不是一般香甜的，而是带点咸香，中间混合了炸了risotto ，口感有趣。另一边是带微辣的菠菜配薯仔粒，味道刺激醒神。有新意又有质素的餐厅，值得再去。
又再经过那个街角，原来已经换上了新名字。
新的名字下，餐厅依然吸引。
多士烘得香脆可口，更伴有生蒜蓉黑醋，很特别。
Iced Apple Tea $35
真的有新鲜苹果在上，味道酸酸甜甜，用作解腻很适当。
Golden Chicken Wings $78送过来已经觉得很香，鸡翼上的蛋黄酱汁分布平均，蛋黄味香浓，加上洋葱更觉香甜，鸡翼炸到脆口但不会太热气太硬，鸡肉够嫩，分割成单骨更方便食用。
Fish & Chips $128卖相不错，沙律菜够新鲜，薯条炸到金黄香脆，内里软绵够薯味。
脆鱼柳粉浆不算太厚，而且炸到外脆内软，鱼肉够嫩滑，点上咖喱蛋黄酱更添惹味。
Grilled Japanese Natural Pig $198日本自然猪，就是自然养殖的猪，肉质扎实有弹性，味道更原始。
自然猪下是紫薯蓉，不是一般香甜的，而是带点咸香，中间混合了炸了risotto ，口感有趣。
另一边是带微辣的菠菜配薯仔粒，味道刺激醒神。
有新意又有质素的餐厅，值得再去。
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