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2011-10-24
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算是短期内第二次光顾了, 这次是跟男友来, 他看到我上一次来这边晚餐后就一直说也有吃吃看国庆节晚上我们就来这边章鱼喜欢吃这里的章鱼, 因为都是新鲜拿去用盐水烫过, 弹牙鲜甜, 蘸上辣椒酱吃很对味, 我们都很喜欢吃旁边的醋萝卜前后要了两碟, 很好吃五香卷还是很惹味, 五香粉味道很突出, 而且这个五香卷一点都不油外层的腐皮炸得很香脆, 做得很不错润饼从小到大都很爱吃润饼. 里面有猪肉, 椰菜, 红萝卜, 跟笋粒, 也有我最爱的海苔粉跟花生粉海苔粉跟花生粉都比上一次下得多, 更有厦门的小吃风味, 在香港也能吃到润饼真的很好呢蚝饼比起台湾的那种蚵仔煎跟潮州的蚝饼, 我是更喜欢厦门的做法因为厦门的海蛎煎都是已鸭蛋做成的, 番薯粉跟生粉都几乎没什么下鸭蛋煎得很香, 蛋味比鸡蛋更浓郁. 蚝子都蛮大颗的, 吃起来很甜美很有蚝本身的鲜味蘸上辣椒酱很有在厦门吃到的味道呢白灼猪杂我跟男友十分喜欢的菜式. 用上猪肝, 猪肚, 猪肺, 猪心跟猪腰一起炒的意想不到的好吃, 每样食材都很大块, 吃得出来都是新鲜货, 有爽口的也有软嫩的各种不同质感加上沙茶跟酱油的调味很香很入味. 还有蒜香跟香菜, 超好吃的! 诚意推
国庆节晚上我们就来这边
章鱼喜欢吃这里的章鱼, 因为都是新鲜拿去用盐水烫过, 弹牙鲜甜,
蘸上辣椒酱吃很对味, 我们都很喜欢吃旁边的醋萝卜
前后要了两碟, 很好吃
五香卷还是很惹味, 五香粉味道很突出, 而且这个五香卷一点都不油
外层的腐皮炸得很香脆, 做得很不错
润饼从小到大都很爱吃润饼. 里面有猪肉, 椰菜, 红萝卜, 跟笋粒, 也有我最爱的海苔粉跟花生粉
海苔粉跟花生粉都比上一次下得多, 更有厦门的小吃风味, 在香港也能吃到润饼真的很好呢
蚝饼比起台湾的那种蚵仔煎跟潮州的蚝饼, 我是更喜欢厦门的做法
因为厦门的海蛎煎都是已鸭蛋做成的, 番薯粉跟生粉都几乎没什么下
鸭蛋煎得很香, 蛋味比鸡蛋更浓郁. 蚝子都蛮大颗的, 吃起来很甜美很有蚝本身的鲜味
蘸上辣椒酱很有在厦门吃到的味道呢
白灼猪杂我跟男友十分喜欢的菜式. 用上猪肝, 猪肚, 猪肺, 猪心跟猪腰一起炒的
意想不到的好吃, 每样食材都很大块, 吃得出来都是新鲜货, 有爽口的也有软嫩的各种不同质感
加上沙茶跟酱油的调味很香很入味. 还有蒜香跟香菜, 超好吃的! 诚意推介!
腩肉大肠沙茶面上次吃过卤面, 这次就点沙茶面试试. 沙茶面在厦门很流行吃, 像香港的车仔面一样
选了腩肉大肠, 料很多也很新鲜, 大肠肥美腩肉也做得不柴蛮嫩的
油面不会软趴趴的吃起来保留了韧度. 沙茶汤底充满很香的沙茶味, 但喝起来是很温和
这里的沙茶面也很不错吃
花生汤老板娘又送我们花生汤, 这次喝的花生汤里面的花生比上次的更软腍
不会太甜, 花生味道香甜, 又再一次做了厦门小吃美好的结尾
那晚是星期六晚上, 店里没什么人...希望能有多些人支持他们
试试看厦门的小吃吧, 我觉得对非厦门人来说是特别又好吃的口味喔
张贴
