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餐厅: 太興 (黃埔天地)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 太興 (黃埔天地)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2012-05-14 158 浏览
参加了小友学校的家长会,只花了约十至二十分钟便搅定走得。时间虽尚早,但一家三口的肚子已开始饿了,故此决定早一点开餐....要快一点吃完后回家安顿小友。在红磡美食坊的唯一选择,便只有"太兴".....在太兴,不用等多久便有得吃的选择,表表者当然是她的烧味饭。最喜欢点一大碟八宝饭,贪其材料花款够多又够饱肚而已,论美味当然是称不上是十分的好 ----切鸡肉是胸位,咬落自然偏韧;义烧蜜味十分的重,但肉却是"骨瘦如柴",太嚡了;墨鱼不算太难咬,但却只是像吃一件腍腍的胶质东西,入口是一点味道也没有;红肠是正常的味道,无甚可评;烧肉的芝蔴皮够厚够脆身,不过肉则太瘦太咸;熏蹄同样是瘦掹掹的,非常不济;咸蛋的蛋黄太死实且一点流油的迹象也没有,完全可以不理.....太太要忙着照顾极度顽皮的他,根本无暇看餐牌,于是求求其其的要了鱼香炸鱼肚茄子跟饭。弄出来油光满面已是意料中事,咸鱼茸香亦是全然吃不出来,令人失望;好在茄子大条得来算是够淰,鱼肚则甚是爽口。在嗦尽献汁底下去吃,也算是不错的....惟恐太太与大食小友分享一个饭不够吃,也就再叫一客鲜牛油多来垫底。厚多士是烘得够脆的,不过唯独一点令人甚不解的便是一客四
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参加了小友学校的家长会,只花了约十至二十分钟便搅定走得
。时间虽尚早,但一家三口的肚子已开始饿了,故此决定早一点开餐....

要快一点吃完后回家安顿小友。在红磡美食坊的唯一选择,便只有"太兴".....

在太兴,不用等多久便有得吃的选择,表表者当然是她的烧味饭。最喜欢点一大碟八宝饭,贪其材料花款够多又够饱肚而已,论美味当然是称不上是十分的好 ----切鸡肉是胸位,咬落自然偏韧;义烧蜜味十分的重,但肉却是"骨瘦如柴",太嚡了
;墨鱼不算太难咬,但却只是像吃一件腍腍的胶质东西,入口是一点味道也没有;红肠是正常的味道,无甚可评;烧肉的芝蔴皮够厚够脆身,不过肉则太瘦太咸;熏蹄同样是瘦掹掹的,非常不济;咸蛋的蛋黄太死实且一点流油的迹象也没有,完全可以不理.....
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太太要忙着照顾极度顽皮的他,根本无暇看餐牌,于是求求其其的要了鱼香炸鱼肚茄子跟饭。弄出来油光满面已是意料中事,咸鱼茸香亦是全然吃不出来,令人失望;好在茄子大条得来算是够淰,鱼肚则甚是爽口。在嗦尽献汁底下去吃,也算是不错的....
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惟恐太太与大食小友分享一个饭不够吃,也就再叫一客鲜牛油多来垫底。厚多士是烘得够脆的,不过唯独一点令人甚不解的便是一客四小件多士,只其中两件是夹有厚层未溶的鲜牛油,其余的则只是涂上薄薄的全溶牛油。为何会有这种"厚此彼薄"的情况出现呢 ? 真是耐人寻味....
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每次来太兴都会喝她的店招牌冰镇奶茶。茶味足而甜度也适中,而且最重要是真的够冰冻。一下子咕噜咕噜的吞进喉咙里去,实在透心凉....
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花不了十五二十分钟便嗱嗱临吃完,可以立即起锚
....
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$60 (午餐)