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2021-05-15
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之前系铜锣湾食过一次哩间餐厅既海南鸡和豆腐后就经常回想返那份味美于是今晚朋友陪我去了他们在尖沙咀区另一分店再次品尝，哩度灯光比较有情调，地方宽敞，卡位和细枱都比较多本meau同上次好似唔同左，加入左更多食物选择我地最后拣左二人餐，点左杯超级水果饮品，我地见小笼包都好吸引，于是叫左两笼唔同味道品尝。超级水果：睇相都知道好大杯，来到实物同相片一样，当中有好多新鲜水果，甘大杯，可以同朋友share饮。二人餐第一道菜脆爽海蜇，以芥兰头、马蹄同海蜇头三样爽脆食物混合，作为用餐前菜我觉得更令胃口大开辣子金玉：睇反对照英文先知原来金玉所指系粟米，辣既粟米真的少食，直至上枱后见到好多大大旧辣椒干，感觉应该好辣，我未必喜欢，夹了一条咬了几粒之后发觉虽然辣，但粟米既清甜味道中和反，变得只系普通辣度，都几特别美味凉瓜凤梨汤：一碗普通既汤，厨师将佢放系一个蓝色仿古朝的御用器皿盛装住，感觉浓重得黎带特别，汤既味道清甜不带苦味，被凤梨的酸甜味涵盖，有份新鲜感麻辣小笼包与黑松露小笼包，外皮光鲜，一拎起肉汁巳不停流出，加埋插在面层的黑醋注入肉馅中，味道更加美味。海南鸡和油饭，油饭用石锅盛装住，以保持饭既温度同口感，满
于是今晚朋友陪我去了他们在尖沙咀区另一分店再次品尝，哩度灯光比较有情调，地方宽敞，卡位和细枱都比较多
本meau同上次好似唔同左，加入左更多食物选择
我地最后拣左二人餐，点左杯超级水果饮品，我地见小笼包都好吸引，于是叫左两笼唔同味道品尝。
超级水果：睇相都知道好大杯，来到实物同相片一样，当中有好多新鲜水果，甘大杯，可以同朋友share饮。
超级水果
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二人餐第一道菜脆爽海蜇，以芥兰头、马蹄同海蜇头三样爽脆食物混合，作为用餐前菜我觉得更令胃口大开
脆爽海蜇
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辣子金玉：睇反对照英文先知原来金玉所指系粟米，辣既粟米真的少食，直至上枱后见到好多大大旧辣椒干，感觉应该好辣，我未必喜欢，夹了一条咬了几粒之后发觉虽然辣，但粟米既清甜味道中和反，变得只系普通辣度，都几特别美味
辣子金玉
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凉瓜凤梨汤：一碗普通既汤，厨师将佢放系一个蓝色仿古朝的御用器皿盛装住，感觉浓重得黎带特别，汤既味道清甜不带苦味，被凤梨的酸甜味涵盖，有份新鲜感
凉瓜凤梨汤
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麻辣小笼包与黑松露小笼包，外皮光鲜，一拎起肉汁巳不停流出，加埋插在面层的黑醋注入肉馅中，味道更加美味。
小笼包
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海南鸡和油饭，油饭用石锅盛装住，以保持饭既温度同口感，满满的一锅，我和朋友差点食唔哂，海南鸡有半只份量，皮薄完全无筋无骨又无肥膏，咬落嫩滑，厨师加埋献汁调味，碟边都有三款唔同口味既酱汁可自行再添加，分别有新加坡酱油、辣椒蒜酱、姜蓉酱，我真系食唔停口。
海南鸡和油饭
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最后一道甜品，花好月圆，今次用胶碗盛装，感觉比之前大一点，为食的我暗自欢喜，将匙羹放于豆腐面，完全没有下沉或破裂积像证明其坚韧，放到嘴边想慢慢品尝，但Soup一声巳滑进口内，味道仍然保持水准，清甜美味，正。
花好月圆
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