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2015-01-24
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记得在不久之前也有到过「醉串」叹串烧，这次与朋友相约到铜锣湾逛街后，朋友们想吃一下串烧，就带他们到这里一试～店内装修没有太大变化，最记得的还是那架烧烤车外形的食物出口位～由于是闲日晚上，时间尚早，所以食客不算太多食物方面点餐纸上的没有改变，但看到墙上的小黑板写上了少量新菜式～泡菜海鲜火锅［评分：7/10］在寒冷的日子里，打边锅相信是最适合不过的了，朋友们想吃点辣暖暖胃壁，就拣选了富韩国风味的泡菜海鲜小锅，材料丰富非常呢～有：大虾、生蚝、凡立贝、鱿鱼、豆腐及少量蔬菜，如：金菇、冬菇及白菜等～汤底幸好不算太辣～不能吃辣的我还能接受得到～大虾爽弹，生蚝嫩滑不带腥味，配上惹味的汤底，感觉不错芝士火锅记得上次吃过的龙虾芝士火锅味道不错～就介绍朋友一试～大大只的龙虾切成数件，再沾上芝士酱同吃，龙虾肉爽弹，芝味酱入口柔滑，芝味香浓～另外还有少量面包小粒，放到窝内一段时间才取出，让芝士渗入包内，整粒也吸满了芝士酱，相当滋味～烧猪大肠［评分：7/10］厚身的大肠一啖一粒，上方淋上了烧汁及芝麻，感觉湿湿，大肠质感软软的，不会过韧，同时亦带点嚼感，细嚼下传来阵阵大肠香，用作送酒一流吧～烧鳝串［评分：7/10
记得在不久之前也有到过「醉串」叹串烧，这次与朋友相约到铜锣湾逛街后，朋友们想吃一下串烧，就带他们到这里一试～
店内装修没有太大变化，最记得的还是那架烧烤车外形的食物出口位～由于是闲日晚上，时间尚早，所以食客不算太多
食物方面点餐纸上的没有改变，但看到墙上的小黑板写上了少量新菜式～
泡菜海鲜火锅［评分：7/10］
在寒冷的日子里，打边锅相信是最适合不过的了，朋友们想吃点辣暖暖胃壁，就拣选了富韩国风味的泡菜海鲜小锅，材料丰富非常呢～有：大虾、生蚝、凡立贝、鱿鱼、豆腐及少量蔬菜，如：金菇、冬菇及白菜等～汤底幸好不算太辣～不能吃辣的我还能接受得到～大虾爽弹，生蚝嫩滑不带腥味，配上惹味的汤底，感觉不错
芝士火锅[评分:8/10]
记得上次吃过的龙虾芝士火锅味道不错～就介绍朋友一试～大大只的龙虾切成数件，再沾上芝士酱同吃，龙虾肉爽弹，芝味酱入口柔滑，芝味香浓～另外还有少量面包小粒，放到窝内一段时间才取出，让芝士渗入包内，整粒也吸满了芝士酱，相当滋味～
烧猪大肠［评分：7/10］
厚身的大肠一啖一粒，上方淋上了烧汁及芝麻，感觉湿湿，大肠质感软软的，不会过韧，同时亦带点嚼感，细嚼下传来阵阵大肠香，用作送酒一流吧～
烧鳝串［评分：7/10］
鳝串烧得皮脆肉嫩，薄薄的鳗鱼皮带点微脆，带点焦香，而鱼身则厚厚的，感觉啖啖肉～略赚鱼身较淋，若是用上肉质爽脆的鳝感觉更好～
烟肉荔枝卷［评分：8/10］
每次也是必吃的～厚身的烟肉包裹著一粒荔枝肉，烟肉没有太多脂肪，经烧过后变得香口之余，味道亦不会太咸，配上清甜的荔枝肉，除了带有阵阵的荔枝香外，荔枝的水份及清甜口感令人感到非常清新呢～
蒜蓉牛油焗金菇［评分：8/10］
金菇以钖纸包好，加入蒜蓉及牛油后再焗制，打开钖纸后传来阵阵牛油香，金菇煮得够淋及入味，吸收了大量的牛油后，入口香滑非常，忍不住多取一些再吃～
烧日本有机甜蕃薯［评分：8/10］
来个较为饱肚的甜番薯，一啖一粒，外皮薄薄，内里软软甜甜的，比较喜欢这种微黏口感多于粉质的蕃薯，还带点蕃薯香
绵花糖夹饼［评分：8/10］
又是最后的甜品时间，上次已吃过绵花糖夹饼～这次又来一碟吧～两片梳打饼中间夹著半溶的绵花糖，口感既香脆又带点软软黏黏的口感，味道甜甜的亦带点咸香，相当不错～
醉串 (铜锣湾)
铜锣湾谢斐道440号骆克大厦B座C2地铺
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味道：8/10
环境：8/10
服务：7/10
卫生 : 7/10
抵食 : 7/10
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