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2023-12-29
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沙田十八可以话系今年其中一间my favourite餐厅,搞完局之后好多朋友都话要encore,如果真搞多次,就要食餐饭睇下今季何师传有乜嘢新野带俾我哋先。今日食嘅已经系全新未见过的,先吃点心就香辣蟹肉饺蟹肉劲多,那股辣好香好惹味,方鱼芥兰肉碎饺又系肥美饱满,焗孜然羊肉酥风味十足都深得我心。甜品部分有怀旧沙翁同芝麻卷,怀旧沙翁热辣辣即炸,系好似百利冰室嘅个种旧沙翁味。新点心只系前菜,主菜才是大癫,呢个黄酒姜汁鸡子煮桶蚝足够叫我带班佬食下进补。黄酒又热又香,桶蚝大只肥美到一个极点,而鸡子又新鲜又小巧,那种感觉不是你见到的一般鸡子,细细粒鲜甜好味,加埋呢几日天气咁冻饮口黄酒,真系不能停下来。黑胡椒煎焗老虎虾就大份加新鲜取胜,用刀叉吃的虎虾加上劲香的黑胡椒汁,又点会唔好食。花螺红芽芋仔焖鹅掌翼,个酱汁好好味,焖鹅掌翼好淋好吸味,加上鲜甜的花螺,仲有平时唔食芋仔的我都觉好食嘅芋仔,你知道会值得一点。笼仔糯米蒸腩排不是新菜式,但第一次吃嘅我就劲惊喜,糯米同腩排浑然天成,怪不得系长期受欢迎菜式。陈年酱柚皮带子炒饭系个种令你不能想像嘅感觉,陈年酱柚皮的酸令你越吃越开胃,而一路沙田18这类炒饭当然不会
沙田十八可以话系今年其中一间my favourite餐厅,搞完局之后好多朋友都话要encore,如果真搞多次,就要食餐饭睇下今季何师传有乜嘢新野带俾我哋先。
今日食嘅已经系全新未见过的,先吃点心就香辣蟹肉饺蟹肉劲多,那股辣好香好惹味,方鱼芥兰肉碎饺又系肥美饱满,焗孜然羊肉酥风味十足都深得我心。甜品部分有怀旧沙翁同芝麻卷,怀旧沙翁热辣辣即炸,系好似百利冰室嘅个种旧沙翁味。
新点心只系前菜,主菜才是大癫,呢个黄酒姜汁鸡子煮桶蚝足够叫我带班佬食下进补。黄酒又热又香,桶蚝大只肥美到一个极点,而鸡子又新鲜又小巧,那种感觉不是你见到的一般鸡子,细细粒鲜甜好味,加埋呢几日天气咁冻饮口黄酒,真系不能停下来。
黑胡椒煎焗老虎虾就大份加新鲜取胜,用刀叉吃的虎虾加上劲香的黑胡椒汁,又点会唔好食。
花螺红芽芋仔焖鹅掌翼,个酱汁好好味,焖鹅掌翼好淋好吸味,加上鲜甜的花螺,仲有平时唔食芋仔的我都觉好食嘅芋仔,你知道会值得一点。
笼仔糯米蒸腩排不是新菜式,但第一次吃嘅我就劲惊喜,糯米同腩排浑然天成,怪不得系长期受欢迎菜式。
陈年酱柚皮带子炒饭系个种令你不能想像嘅感觉,陈年酱柚皮的酸令你越吃越开胃,而一路沙田18这类炒饭当然不会令你失望,每粒都咁靓。
甜品又有新野,红枣贝壳蛋糕配橙酒吉士酱唔算好新,但加了点味道上的新元素,都好令人欣喜。餐厅的雪糕永远都咁好食,酸车厘子相思梅雪葩同椰子芋头雪糕都好新鲜,酸车厘子相思梅酸度就好像刚刚的食物也消化了。
既然消化完毕,不如再食只填鸭同整个叉烧饭啦?定系下次搞一局就食哂今日讲嘅所有野,如果系咁,你又会唔会有兴趣?
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