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2011-10-12
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最近朋友來電，邀約我再來一次afternoon tea。地點由我選擇，巧合地我早前經過ifc被LGB之tea set吸引，於是相約她到LGB。去到坐好，於柔和的燈光照射下，享受下午茶的確不錯，這裏的環境很少，不太嘈雜，和朋友暢談真是一件樂事這裏的afternnoon tea set $380 for two，價錢可以接受。下單後，waitress禮貌地送上兩杯champagne給我們，說是welcome drink，我們十分意外，想不到他們有這樣服務，相反high class的four season都做不到，這杯champagne好像是玫瑰champagne，喝過這杯champagne後，令我更開胃，準備享受餐點至於朋友沒有喝畢，因她擔心自己會醉了而不能繼續之後三層架來了，先由咸點那層說起，這層包括兩件芝士火腿三文治，兩件白汁碎蛋三文治，以及蘆筍巴馬火腿多士。一直喜愛咸點的我，覺得整體好味，加上chef好細心把三文治的麵包烘底，使我們不會感到濕漉漉，而蘆筍配巴馬火腿好配合，減少油膩的感覺。至於中層是scone, mont blanc and brownie。小小的scone不太膩，而且
地點由我選擇，巧合地我早前經過ifc被LGB之tea set吸引，
於是相約她到LGB。
去到坐好，於柔和的燈光照射下，享受下午茶的確不錯，
這裏的環境很少，不太嘈雜，和朋友暢談真是一件樂事
這裏的afternnoon tea set $380 for two，價錢可以接受。
下單後，waitress禮貌地送上兩杯champagne給我們，
說是welcome drink，我們十分意外，想不到他們有這樣服務，
相反high class的four season都做不到，
這杯champagne好像是玫瑰champagne，
喝過這杯champagne後，令我更開胃，準備享受餐點
至於朋友沒有喝畢，因她擔心自己會醉了而不能繼續
之後三層架來了，先由咸點那層說起，
這層包括兩件芝士火腿三文治，兩件白汁碎蛋三文治，
以及蘆筍巴馬火腿多士。
一直喜愛咸點的我，覺得整體好味，
加上chef好細心把三文治的麵包烘底，
使我們不會感到濕漉漉，
而蘆筍配巴馬火腿好配合，減少油膩的感覺。
至於中層是scone, mont blanc and brownie。
小小的scone不太膩，而且配上jam and custard非常美味，
朋友亦感到很滿意，她說不像四季的那麼膩。
mont blanc同樣出色，香香的栗子蓉，餅底夠脆，
連不好栗子的朋友都說這個ok
相反brownie較為失色，整個感覺太硬，
沒有朱古力味，像吃隔了夜的雪芳蛋糕。
最後的一層有四粒macaron，cherry，pear and cheese tart.
聽說lemon tart and cheese tart 是LGB之signature.
因而覺得它的確出色，濃濃的cheese，
適合愛芝士的我們。
而macaron，朋友最愛的，
她說四個味道她都喜歡，但生果的味道更為特別，
cherry and pear 給人清新的感覺，fresh!
之後的飲品叫了花茶及latte，
latte is ok，但不太特別，
之於花茶還好!
整個過程我十分享受，偶爾約朋友過一個美好的下午茶真好，
最後感謝朋友的邀請，期待下一次的美味約會。
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