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2011-03-05
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想食煮野、烧野同埋炸野,系云云居酒屋之中,总会想系一番。是日再来,原来已经由兰芳道搬左黎澳门逸园中心。地方新左,不过细左,黎过呢栋大厦食野都知有几大,之前既怀旧风无左,不过食物质素尚算keep到,呢样最重要。其实黎呢到有好几样系必叫,就好似煮大肠同吉列猪扒。煮大肠水准跟之前一样,肠食落够甘香,外面烟韧有咬口,煮得又唔会太腍,连埋伴碟既萝卜都够哂入味,系必吃既一款。呢到吉列野亦唔错,今次都系要吉列猪扒,猪扒一大块,望落炸得不错,食落够松软,好食。刺身寿司唔系呢到既强项,不过也喜欢这里的吞拿鱼卷,以往都总会叫黎食,今次再试,入口依然溶化,不过小了油香,水准系有点逊色了,希望下次再黎会回勇。居酒屋,边食边饮,当然要点d下酒野食,今次要左酸面鼓葱同牛肉煮薯仔,亦想食鱼,要左烧北海道鱼。酸面鼓葱,面鼓味唔够,成兜野淡淡,失色左既一款。牛肉煮薯仔,个汁依旧浓郁,够惹味,不过薯仔未算腍,可以更好。烧北海道鱼,烧得刚好,唔会烧到干哂,食落够哂香,送酒一流。总想试新野,店家推介左串烧猪肉葱同炸池鱼仔。猪肉葱,猪肉够肥,香口,葱烧得够香,好食。炸池鱼仔,沾有薄薄既面包糠,很惹味,不错。唔想食饭同面,要左焗
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