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2017-09-16
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自从8月来到过博派面馆试了这儿的鸡杂粉丝和鱼嘴鱼鳔面后便对它一试倾心！ 所以这天也拉了好友嚟一齐来扫餐牌！讲到咁劲其实都系扫晒所有小食同叫多两个 粉面啫！第一个小食芝士薯蓉烧蕃茄$26。原个蕃茄内酿满软滑薯蓉，而且还有不少烟肉及洋葱香口又好味，加上烧香的芝士味道确是挺合拍。第二款是手拍青瓜$26口感就够脆辣而且面头有很多滑溜的麻酱，其实应该几好味嘅，可惜是醋的比例较多而盖过了麻酱的香气！接下来是我喜欢吃的凉拌鸡尖$26，质感就做得几爽脆，但凉拌汁的味道可以再惹味些那便更加好吃了。到吃主食粉面的时候，我选的是猪软骨猪肠米线$58，米线选了鱼骨汤底不过我相信系畀错咗猪骨汤底我的！都冇问题啦两个汤底我都其实喜欢的！但我最惊喜的竟然是呢度猪肠肥大膏香，处理恰当没有一丝异味只有甘香的大肠香气，而且卤得十分入味好吃得令人尖叫呀！但接下来这个咸菜猪肚汤上海面$58就更加吸引，汤底充满刺激的胡椒香气，而且入口颇辣不吃得辣的朋友唔建议你点来吃呀！内里还加上有不少烟靭猪肚、猪肉甚至乎猪润全部都煮到恰到好处美味至极呢。最后甜点我们选了这个炸珍珠奶茶$32，上一趟来已经很想试！因为真是十分特别出面好似冇见过有
讲到咁劲其实都系扫晒所有小食同叫多两个 粉面啫！第一个小食芝士薯蓉烧蕃茄$26。
原个蕃茄内酿满软滑薯蓉，而且还有不少烟肉及洋葱香口又好味，加上烧香的芝士味道确是挺合拍。
第二款是手拍青瓜$26口感就够脆辣而且面头有很多滑溜的麻酱，其实应该几好味嘅，可惜是醋的比例较多而盖过了麻酱的香气！
接下来是我喜欢吃的凉拌鸡尖$26，质感就做得几爽脆，但凉拌汁的味道可以再惹味些那便更加好吃了。
到吃主食粉面的时候，我选的是猪软骨猪肠米线$58，米线选了鱼骨汤底不过我相信系畀错咗猪骨汤底我的！都冇问题啦两个汤底我都其实喜欢的！
但我最惊喜的竟然是呢度猪肠肥大膏香，处理恰当没有一丝异味只有甘香的大肠香气，而且卤得十分入味好吃得令人尖叫呀！
但接下来这个咸菜猪肚汤上海面$58就更加吸引，汤底充满刺激的胡椒香气，而且入口颇辣不吃得辣的朋友唔建议你点来吃呀！内里还加上有不少烟靭猪肚、猪肉甚至乎猪润全部都煮到恰到好处美味至极呢。
最后甜点我们选了这个炸珍珠奶茶$32，上一趟来已经很想试！因为真是十分特别出面好似冇见过有这一味甜品呢！
用酥炸方法炸出来外皮香脆不过粉浆有点厚重，内里有很多珍珠吃下十分烟韧可口，不过奶茶味就唔系几品尝得到！这个甜品玩味重于食美！未试过其实极都不妨一试呀！
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