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2016-10-27
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没错，今天是老公真正生日，首先要祝他生日快乐、健健康康、揾多啲再多啲，等我继续悠然叹世界，哈哈！当上父母后，正日当然要留来一家人相聚，所以两口子就提早二人晚餐；Anchor's 自助餐抵食有余但美味不足，于是周二又来 Frites 吃老公最爱的青口，满足得多！ 爬一爬旧文，原来去年10月27日也是记载 Frites 的二人晚餐，真巧，不同是今篇写的是中环店。说是中环店，其实威灵顿街198号较近上环，不过由香港站过来也很方便，加上气氛轻松、上菜较快，在有步步直播的周二晚上，轻易排除多间 fine-dining 餐厅成为我们选择。 几间 Frites 的装修风格均很类似，然而相比铜锣湾希云街店，中环店楼底要矮些，感觉没那么大气，不过又有露台美景，故也深受食客欢迎。这批照片是早到的妈妈大概6:00pm拍下，才会空无一人；迟来的话，恐怕连用餐区都没有！故建议先行订台。 趁有 Happy Hour 半价优惠（适用平日3-8pm，香槟、葡萄酒、烈酒及生啤），点了一杯 Rose Hoegaarden ($70) 给自己；迷人粉红的啤酒酸甜清新，味道似 Cocktail 多于啤酒，十分适合女生，饮
爬一爬旧文，原来去年10月27日也是记载 Frites 的二人晚餐，真巧，不同是今篇写的是中环店。说是中环店，其实威灵顿街198号较近上环，不过由香港站过来也很方便，加上气氛轻松、上菜较快，在有步步直播的周二晚上，轻易排除多间 fine-dining 餐厅成为我们选择。
几间 Frites 的装修风格均很类似，然而相比铜锣湾希云街店，中环店楼底要矮些，感觉没那么大气，不过又有露台美景，故也深受食客欢迎。这批照片是早到的妈妈大概6:00pm拍下，才会空无一人；迟来的话，恐怕连用餐区都没有！故建议先行订台。
趁有 Happy Hour 半价优惠（适用平日3-8pm，香槟、葡萄酒、烈酒及生啤），点了一杯 Rose Hoegaarden ($70) 给自己；迷人粉红的啤酒酸甜清新，味道似 Cocktail 多于啤酒，十分适合女生，饮得非常惬意！
老公点了特别的 KWAK ($80) 330ml Alc. 8.4% Vol，是一款比利时支装啤酒，以特别的木器及指定啤酒杯呈上，非常过瘾；我们试著在啤酒底打灯，更有迷幻动人的效果呢！
不过也是由于这酒身太有趣，甜魔妈妈只记得拍照，忘了试味；但见老公很快的清光，质素应该不错呢。
开始晚餐。这晚首先点了 Flemish Onion Soup ($85)，汤品样子不错，但却是万人迷「碧咸」的朋友，我们连面层的芝士 crouton 都没吃完就放弃了。
接著这款头盘 Crab Tian ($130) 就很满意：鲜甜蟹肉配上调味西芹蛋黄酱、蚕豆泥、牛油果、蕃茄、豌豆苗等，滋味清鲜又丰富，美味得来还挺健康，份量还十分慷慨！加上超香脆可口的 Sourdough 拌吃，太令人满足了～
为青口而来，在1/2 KG $235 / 1KG $385 的 Mussel Pots 中，不客气选了后者。加上一份上回饮恨吃不到的烤猪膝，就是丰富到几乎要爆肚的盛宴！先讲 Mussel Pots ($385)：两口子重温了 Laksa 口味，喇沙那香辣中带椰奶的独特风味，与荷兰新鲜空运抵港、肉质嫩甜得过份的青口太合拍了，1KG 也清光无难度啊！
吃完青口，用香口油润的脆包蘸喇沙青口汁吃，又是美味到不行！还有超邪恶的薯条拌 Mayo，绝对有种令人停不了口的魔力，直到 Mayo 吃光，人才突然清醒，望著巨腩轻叹...!!
完成青口后，两口子又来努力挑战这 750g Roasted Pork Knuckle ($245)：猪膝份量大得吓人！但由于皮脆肉香、咸度刚好，又有清爽的翠玉瓜配菜，最终也完成了八八九九，当然肚腩也因此涨得惊人...
实在太饱了，最后甜品只吃了以雪糕为主的 Dame Blanche ($70)，这词有白娘子之意，看卖相也很明显了～
吃时倒进黑白朱古力酱，再拌匀面层 chantilly cream 及底下果仁碎，口味甜蜜柔美中带口感，是饱餐的美好结尾。
吃到近八点，是最理想的时间，两口子可不徐不急的搭车回家，准备收看9时开始的直播了！
至于今晚的庆祝节目，当然也离不开吃吃吃，分别只是小魔怪们也会出场。迟些再分享吧！
张贴
