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2017-08-17
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早前吃过鲗鱼涌分店,但身边朋友总是说中环店更好吃,更加心丝丝想吃一次。中午时间来到,幸运地不用等位,但转头已经有人龙出现。中环分店感觉比鲗鱼涌分店旧一点,但就更有地道的感觉。这里同样提供味道独特的冻麦茶,在天时暑热的时间,的确消暑又解渴。餐牌上除左招牌沾面和汤面,还有中环店限定的安格斯牛肩肉冷汤面。沾面 $89专一的我还是选择沾面,习惯要 300g的冻面,份量够多,又不用加钱,不过我一样全部食晒。喜欢冻面的弹牙感觉,而且面的挂汤能力高。沾面汤感觉上比鲗鱼涌分店更出色,汤底其实一样的浓郁,但就更有鲜味。这里的沾面的确有吸引力,独特的沾面汤令我即使吃过鲗鱼涌及中环分店,仍会想再吃。
中午时间来到,幸运地不用等位,但转头已经有人龙出现。
中环分店感觉比鲗鱼涌分店旧一点,但就更有地道的感觉。
这里同样提供味道独特的冻麦茶,在天时暑热的时间,的确消暑又解渴。
餐牌上除左招牌沾面和汤面,还有中环店限定的安格斯牛肩肉冷汤面。
$89
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专一的我还是选择沾面,习惯要 300g的冻面,份量够多,又不用加钱,不过我一样全部食晒。喜欢冻面的弹牙感觉,而且面的挂汤能力高。沾面汤感觉上比鲗鱼涌分店更出色,汤底其实一样的浓郁,但就更有鲜味。
这里的沾面的确有吸引力,独特的沾面汤令我即使吃过鲗鱼涌及中环分店,仍会想再吃。
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