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2019-09-08
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上次浜烧意犹未尽， 今晚再嚟浜烧尽兴， 近期晚上大多数浦老尖， 渔获浜烧系尖沙咀为食街 ~ 厚福街，地理方便。日本酒居屋装潢， 简单舒服。今日忙到甩辘过晒时， 迟大到， 上到嚟影两张相，急不及待食.食.食， 餐牌欠奉。今天巧热, 赶到黎热到爆汗, 先来杯生啤降降温先。芝麻酱椰菜沙律为食友叫咗个浜烧2人套餐，加配升级龙虾，再加多条烧喜之次，Like Facebook 送多一板我至爱的。。。海胆，好著数。原板韩国海胆 (送)虽然系免费, 但一啲都唔差， 除咗size细小小 ，海胆色泽金黄， 入口软滑甜美， 净食滑口， 亦加紫菜食则脆口, 两种口感。盐烧喜之次好耐冇食喜知次， 见到你香喷喷上枱真系好感动， 感动到想即刻食晒落肚喜之次系日本贵价鱼， 除特别日子，平时真系唔舍得食的极品鱼。食喜之次最好就系食烧， 烧得皮脆肉嫩， 喜之次肉质出名嫩滑， 油份又高， 原条烧能保存其丰富鱼肉汁， 又香又滑又鲜味, 本身盐烧己够味哗! 今晚朋友叫的2人套餐 好丰富呢， 海鲜包括；黄金贝北寄贝西班牙蚝贵妃蚌鱿鱼筒龙虾**黄金贝 ~ 初尝黄金贝，鲜及甜兼备， 仲又爽口非常。 **北寄贝 ~ 甜度无黄金贝咁高，
日本酒居屋装潢， 简单舒服。今日忙到甩辘过晒时， 迟大到， 上到嚟影两张相，急不及待食.食.食， 餐牌欠奉。
今天巧热, 赶到黎热到爆汗, 先来杯生啤降降温先。
芝麻酱椰菜沙律
为食友叫咗个浜烧2人套餐，加配升级龙虾，再加多条烧喜之次，Like Facebook 送多一板我至爱的。。。海胆，好著数。
原板韩国海胆 (送)
虽然系免费, 但一啲都唔差， 除咗size细小小 ，海胆色泽金黄， 入口软滑甜美， 净食滑口， 亦加紫菜食则脆口, 两种口感。
盐烧喜之次
好耐冇食喜知次， 见到你香喷喷上枱真系好感动， 感动到想即刻食晒落肚
喜之次系日本贵价鱼， 除特别日子，平时真系唔舍得食的极品鱼。
食喜之次最好就系食烧， 烧得皮脆肉嫩， 喜之次肉质出名嫩滑， 油份又高， 原条烧能保存其丰富鱼肉汁， 又香又滑又鲜味, 本身盐烧己够味
哗! 今晚朋友叫的2人套餐 好丰富呢， 海鲜包括；
黄金贝
北寄贝
西班牙蚝
贵妃蚌
鱿鱼筒
龙虾
**黄金贝 ~ 初尝黄金贝，鲜及甜兼备， 仲又爽口非常。
**北寄贝 ~ 甜度无黄金贝咁高，口感亦偏向有咬口， 冇平时食自助餐嘅冰鲜北寄贝咁爽口, 但就比冰鲜货鲜甜好多。
**贵妃蚌 ~ 贵妃蚌厚肉甜美， 连汁都饮埋， 有少少清酒香，好甜喔。
**西班牙蚝 ~ 加少许清酒及上汤烧，蚝肉脆口鲜爽，海水喊度不高，能食出蚝的鲜甜，估唔到西班牙蚝也不错噃。
**大鱿鱼 ~ 真系劲大只，幸好烧完唔韧， 原味烧，拈芥茉豉油食几正， 口感弹牙。
原只龙虾
龙虾涂上一层龙虾膏酱，龙虾膏酱由龙虾膏、龙虾肉粒及日本淡味噌组成。
初初入口好有淡芝士feel，之后食出虾膏的甘香，可能用上日本淡味增， 富鼓香而唔咸口。
而龙虾肉我觉得烧得过火咗少少， 幸好龙虾够大只，虾肉比较厚， 所以过火少少都唔会令虾肉太干， 仍有龙虾嘅甜美及微爽。
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