榮華餅家

营业中

休息中

家人昨天吃了美心双黄白莲蓉月饼，认为今年有点失准，遂买了一个荣华的来吃，今晚又做了肥仔又做了老饼了。今天分享的是一个三黄白莲蓉月饼，切了四件后分吃，我手上的那四份之件的月饼，刚好有大半个黄，月饼的油皮的颜色挺深，皮焗得干身而香，没有回潮的问题，莲子蓉也是香甜美味，莲香十足，但吃起来比美心的「痴」牙，是搓莲蓉的功夫有点不足吧，从切月饼的刀片沾上了莲蓉可知一二，至于咸蛋黄也只可以说是挺不错，但不能说是很靓吧，吃起来是没有硬化的地方，这点比美心好，但蛋黄的油又不及美心多，所以也只可以说是打个和，但那大半的蛋黄的咸香，又确实可中和莲蓉的甜味，整体来说也满意，吃过后再喝口茶，美味！之前说是偶然吃是不错，但如今商星期也吃了半个了，真的怕自己有财爷的危机。