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2021-10-06
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好開心有你都銅鑼灣呢間翠亨村食飯，今次我哋一行四人，各自都食到自己想食嘅嘢，尤其是今餐多咗一個特別嘅Menu係專門食海鮮同埋飲sake，啱晒我同班朋友，仲要估唔到呢個Menu竟然同好多間米芝蓮餐廳有合作，搞到我都心思思想食埋其他餐廳🤓講返食物方面，每人一個焗釀蟹蓋就一定㗎啦，仲配埋一杯清酒，隻杯好cute，唔係一般嘅日本清酒杯，而係西式嘅高腳杯形狀但係迷你版！蟹蓋用蟹嘅容器裝住，鹹香味十足，一絲絲嘅蟹肉配埋淡淡的忌廉，再加埋面頭焗到少少脆，配一杯佢嘅清酒真係好爽！我咁鍾意食蟹，原來佢夾嘅呢杯酒都有名堂，真澄，而且不得不承認同呢個餸都有幾分風味，可以去除當中嘅白汁膩，中後段則帶出幾分甘甜，同蟹相撮合🥰
講返食物方面，每人一個焗釀蟹蓋就一定㗎啦，仲配埋一杯清酒，隻杯好cute，唔係一般嘅日本清酒杯，而係西式嘅高腳杯形狀但係迷你版！蟹蓋用蟹嘅容器裝住，鹹香味十足，一絲絲嘅蟹肉配埋淡淡的忌廉，再加埋面頭焗到少少脆，配一杯佢嘅清酒真係好爽！
我咁鍾意食蟹，原來佢夾嘅呢杯酒都有名堂，真澄，而且不得不承認同呢個餸都有幾分風味，可以去除當中嘅白汁膩，中後段則帶出幾分甘甜，同蟹相撮合🥰
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