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2021-10-06
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好开心有你都铜锣湾呢间翠亨村食饭，今次我哋一行四人，各自都食到自己想食嘅嘢，尤其是今餐多咗一个特别嘅Menu系专门食海鲜同埋饮sake，啱晒我同班朋友，仲要估唔到呢个Menu竟然同好多间米芝莲餐厅有合作，搞到我都心思思想食埋其他餐厅🤓讲返食物方面，每人一个焗酿蟹盖就一定㗎啦，仲配埋一杯清酒，只杯好cute，唔系一般嘅日本清酒杯，而系西式嘅高脚杯形状但系迷你版！蟹盖用蟹嘅容器装住，咸香味十足，一丝丝嘅蟹肉配埋淡淡的忌廉，再加埋面头焗到少少脆，配一杯佢嘅清酒真系好爽！我咁钟意食蟹，原来佢夹嘅呢杯酒都有名堂，真澄，而且不得不承认同呢个𩠌都有几分风味，可以去除当中嘅白汁腻，中后段则带出几分甘甜，同蟹相撮合🥰
讲返食物方面，每人一个焗酿蟹盖就一定㗎啦，仲配埋一杯清酒，只杯好cute，唔系一般嘅日本清酒杯，而系西式嘅高脚杯形状但系迷你版！蟹盖用蟹嘅容器装住，咸香味十足，一丝丝嘅蟹肉配埋淡淡的忌廉，再加埋面头焗到少少脆，配一杯佢嘅清酒真系好爽！
我咁钟意食蟹，原来佢夹嘅呢杯酒都有名堂，真澄，而且不得不承认同呢个𩠌都有几分风味，可以去除当中嘅白汁腻，中后段则带出几分甘甜，同蟹相撮合🥰
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