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2019-09-19
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小鲜肉V仔生日，我们当然要跟他好好庆祝；V仔选址城寨风味，在九龙城广场。咦，不是在九龙城南角道吗？原来早几个月前，因为南角道旧楼重建，所以就搬咗去九龙城广场。店面装修得依旧雅致，地方宽敞，不会坐得很逼挟。最喜欢这里的餐牌，全部图文并茂，绝对可以看图点菜。看看餐牌，价钱有少许调整，希望依旧有水准吧。来到城寨风味当然少不了其特色菜，点了即烧脆皮香猪，再叫了个蜜饯榄角骨，啫啫芥兰煲，再加个猪仔脚，唔，差不多了。侍应放下前菜，通常酒楼前菜一般都系花生呀，酸菜呀之类；但这里提供的竟是酸木瓜，哗，童年回忆返晒嚟喇！酸木瓜食落口酸酸味味又爽口，绝对令你胃口大增。猪仔脚先上，煮得刚刚好，表皮腍滑，肉不会太硬，亦很入味。底下垫底的豆腐也软滑非常，眨眼间已全碟吃清光。跟著到的是乳猪，叫了个例牌，有八件。真是皮脆肉嫩，表皮松化，底下只有薄薄的一层脂肪，好似食紧虾片咁。感觉上坊间没有一间酒楼的乳猪比得上城寨风味。虽然夏天不是食芥兰的季节，但这个芥兰煲真系冇得顶。芥兰条条都咁爽口，一D渣都无。再加上热辣辣，D酱又咸香惹味；虽然话一个菜煲卖$108系有DD贵，但我哋全部都觉得值回票价。还有蜜饯榄角骨，果然跟图片一
最喜欢这里的餐牌，全部图文并茂，绝对可以看图点菜。看看餐牌，价钱有少许调整，希望依旧有水准吧。来到城寨风味当然少不了其特色菜，点了即烧脆皮香猪，再叫了个蜜饯榄角骨，啫啫芥兰煲，再加个猪仔脚，唔，差不多了。
侍应放下前菜，通常酒楼前菜一般都系花生呀，酸菜呀之类；但这里提供的竟是酸木瓜，哗，童年回忆返晒嚟喇！酸木瓜食落口酸酸味味又爽口，绝对令你胃口大增。
猪仔脚先上，煮得刚刚好，表皮腍滑，肉不会太硬，亦很入味。底下垫底的豆腐也软滑非常，眨眼间已全碟吃清光。
跟著到的是乳猪，叫了个例牌，有八件。真是皮脆肉嫩，表皮松化，底下只有薄薄的一层脂肪，好似食紧虾片咁。感觉上坊间没有一间酒楼的乳猪比得上城寨风味。
虽然夏天不是食芥兰的季节，但这个芥兰煲真系冇得顶。芥兰条条都咁爽口，一D渣都无。再加上热辣辣，D酱又咸香惹味；虽然话一个菜煲卖$108系有DD贵，但我哋全部都觉得值回票价。
还有蜜饯榄角骨，果然跟图片一模一样；用一个米粉做成的网装住，份量颇多。排骨甜甜的带有阵阵榄角香，其实最适合用来送酒。可惜V仔话要戒酒，咁今晚就用来送白饭。
城寨风味果然没有令我失望，搬咗铺之后美味依然。虽然价钱提升咗少少，但我哋一定会再返过嚟食。坊间酒楼虽然价钱平ＤＤ，但未必食到咁高质素嘅食物，所以话城寨风味真金不怕洪炉火，食过一次一定会再回头。
张贴
