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2010-05-27
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开张初期试过一次,觉得真系麻麻..........星期一放工再试多次........同女友叫了个二人餐食系自选的........我们选吉列朱扒,烧汁水拨,海卢鱼,鱼汤浸娃娃菜+两个米线1,吉列朱扒:够热够脆,不过薄了一点2,烧汁水拨:原来系鱼娃水个到,啖啖肉,正丫,个日式烧汁配鱼,够入味3,海卢鱼:呢个最劲,鬼咁大条海卢鱼,上台都有d夸张,建议店主用大小小碟啦,条鱼仲大过只碟,条鱼食得出系新鲜鱼丫~有鱼味,又够大,够肉4,鱼汤浸娃娃菜,我女友最like,食得出真系用鱼汤浸到淋,并非外间用水整淋再放汤,咁跟本d菜吾入味,失败,但呢个渔民乐d菜系有渔汤d鲜甜味...........正5,番茄鱼汤米线:个番茄汤奶白色,有好多番茄肉,一睇就知系老火汤~~~够晒番茄味 鱼汤通心米线女友食,个鱼汤鲜甜,有鱼味,系奶白色的,配好似乌冬既米线食,女友话正丫~见佢连d汤都饮晒,就知吾系味精鱼汤......食饱饱走人,点知个侍应话仲有桂花糕做甜品,我地食完真系超饱,一肚汤~~~抵食丫见到厨师推介有"原条活鱼泡饭","明炉鱼汤云吞鸡"~~都几特别wo,吾系砂窝,又用健康鱼汤,下次再同爱人去试下先.s:呢间铺
星期一放工再试多次........同女友叫了个二人餐食
系自选的........
我们选吉列朱扒,烧汁水拨,海卢鱼,鱼汤浸娃娃菜+两个米线
1,吉列朱扒:够热够脆,不过薄了一点
2,烧汁水拨:原来系鱼娃水个到,啖啖肉,正丫,个日式烧汁配鱼,够入味
3,海卢鱼:呢个最劲,鬼咁大条海卢鱼,上台都有d夸张,建议店主用大小小碟啦,条鱼仲大过只碟,条鱼食得出系新鲜鱼丫~有鱼味,又够大,够肉
4,鱼汤浸娃娃菜,我女友最like,食得出真系用鱼汤浸到淋,并非外间用水整淋再放汤,咁跟本d菜吾入味,失败,但呢个渔民乐d菜系有渔汤d鲜甜味...........正
5,番茄鱼汤米线:个番茄汤奶白色,有好多番茄肉,一睇就知系老火汤~~~够晒番茄味
鱼汤通心米线女友食,个鱼汤鲜甜,有鱼味,系奶白色的,配好似乌冬既米线食,女友话正丫~见佢连d汤都饮晒,就知吾系味精鱼汤......
食饱饱走人,点知个侍应话仲有桂花糕做甜品,我地食完真系超饱,一肚汤~~~抵食丫
见到厨师推介有"原条活鱼泡饭","明炉鱼汤云吞鸡"~~都几特别wo,吾系砂窝,又用健康鱼汤,下次再同爱人去试下先:
p.s:呢间铺真系俾开张时有180度改变,既然系鱼汤主打,就应该个鱼汤劲正,依加做到~~希望店主keep住水准,我一定多多帮衬~~
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