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2023-03-09
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屋村商场港式泰国餐厅,吸引好多附近学生、工地工作者或家庭主妇。由中午12点已经开始排队,点餐后亦要等15分钟左右,忙过不停。今次系第二次食,质素及味道都唔算出色,但比上次进步多了。食物方面 - 海南鸡浓汤米粉︰汤底带点牛香,少许鲜甜唔咸,虽然有味精但可接受。米粉份量充足,爽口弹牙又挂汤,整体食落好舒服。冻身海南鸡分开上,幸运地得到原件厚身鸡脾,多肉无肥脂肪。中间骨位血色煮后仍然轻微红色,应该系新鲜鸡肉,蒸煮时间刚好所以肉质爽弹,有鸡油香。另外要赞赏海南鸡酱汁,酸酸甜甜偏辣,可以平衡鸡油腻又开胃,套餐性价比较高。附加小食 - 串烧鸡︰鸡肉边位烤得脆身有焦香味,肉身调味刚好又唔太咸。质地嫩滑,唔会烧过火以至变柴肉。菠萝鸡丝炒饭︰饭身粒粒分明,而且成碟都好上色。以为好浓味,原来,系完全无味!份量虽然够多,但真系食到个口都寡晒,性格比极低。
今次系第二次食,质素及味道都唔算出色,但比上次进步多了。
食物方面 - 海南鸡浓汤米粉︰
汤底带点牛香,少许鲜甜唔咸,虽然有味精但可接受。米粉份量充足,爽口弹牙又挂汤,整体食落好舒服。
冻身海南鸡分开上,幸运地得到原件厚身鸡脾,多肉无肥脂肪。中间骨位血色煮后仍然轻微红色,应该系新鲜鸡肉,蒸煮时间刚好所以肉质爽弹,有鸡油香。
另外要赞赏海南鸡酱汁,酸酸甜甜偏辣,可以平衡鸡油腻又开胃,套餐性价比较高。
海南鸡浓汤米粉
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海南鸡
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附加小食 - 串烧鸡︰
鸡肉边位烤得脆身有焦香味,肉身调味刚好又唔太咸。质地嫩滑,唔会烧过火以至变柴肉。
串烧鸡
$22
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菠萝鸡丝炒饭︰
饭身粒粒分明,而且成碟都好上色。以为好浓味,原来,系完全无味!
份量虽然够多,但真系食到个口都寡晒,性格比极低。
菠萝鸡丝炒饭
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