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2009-01-12
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一月九日﹙金﹚一个天寒地冻的星期五晚上，一行人本打算走到山头火吃个拉面暖暖肚子。但看见长长的人龙，决定放弃。过来看一看，都是很多人，但至少是拿号码等位，一边等可以周围走。想起之前吃过颇令人回味的秋刀鱼定食，吃拉面的意欲已经暂时被忘记。入座号码是73，但看看显示板，只叫到24，在商场中四处游逛，不经不觉等了四十分钟，终于可以入座。打开餐牌，各为自己的晚餐烦恼，每款也想试吃想试。自上次以来已经想试这里的汉堡扒，但今天又暂时没这个意欲，还是想再吃烧鱼料理。盐烧鲭鱼和油甘鱼，前者平日经常吃到；相比之下后者盐烧比较少吃，就选了后者一试。餐牌上所指是用韩国出产的肥美油甘制作，反正也吃不出来，没多理。等了十多分钟，这个烧鱼定食终于送到枱上。单看外表，大失所望，烧得太过火了，其中一边已经烧焦了黑了。拿起筷子，夹两件鱼肉来吃，完全不是想像中的油嫩质感；反之是干如柴皮的鱼肉。称得上有一丁点鱼味，但就只是一丁点而己。或许用作盐烧的话还是鲭鱼秋刀鱼等比较理想，油甘鱼还是吃刺身比较好。最能下饭的反而是鱼肉后的海草，看看白饭，饭太多水和煮得太烂了，和上次吃的完全两码子事。但由于饿了太久的关系，最终也勉勉强强清掉了
一个天寒地冻的星期五晚上，一行人本打算走到山头火吃个拉面暖暖肚子。但看见长长的人龙，决定放弃。过来看一看，都是很多人，但至少是拿号码等位，一边等可以周围走。想起之前吃过颇令人回味的秋刀鱼定食，吃拉面的意欲已经暂时被忘记。入座号码是73，但看看显示板，只叫到24，在商场中四处游逛，不经不觉等了四十分钟，终于可以入座。
打开餐牌，各为自己的晚餐烦恼，每款也想试吃想试。自上次以来已经想试这里的汉堡扒，但今天又暂时没这个意欲，还是想再吃烧鱼料理。盐烧鲭鱼和油甘鱼，前者平日经常吃到；相比之下后者盐烧比较少吃，就选了后者一试。餐牌上所指是用韩国出产的肥美油甘制作，反正也吃不出来，没多理。
等了十多分钟，这个烧鱼定食终于送到枱上。单看外表，大失所望，烧得太过火了，其中一边已经烧焦了黑了。拿起筷子，夹两件鱼肉来吃，完全不是想像中的油嫩质感；反之是干如柴皮的鱼肉。称得上有一丁点鱼味，但就只是一丁点而己。或许用作盐烧的话还是鲭鱼秋刀鱼等比较理想，油甘鱼还是吃刺身比较好。最能下饭的反而是鱼肉后的海草，看看白饭，饭太多水和煮得太烂了，和上次吃的完全两码子事。但由于饿了太久的关系，最终也勉勉强强清掉了，不想浪费珍贵的食物。
或许繁忙时段人太多质素因而下降，今次的整体表现实在大失所望。服务员人手不足，点菜埋单也叫了很久才有人回应，更不用说甚么自动自觉为你添茶，就今次食物和服务两方面都是不合格。所以说上一次吃过的，第二次来时还是试试其他款式好，不然期望愈大失望便愈大。但除了烧鱼外，它的甚么招牌定食，汉堡扒定食……等等其他料理菜式，也未曾赏试，所以应该也会再回来。这还是一间值得到访的餐厅，但尽量不会再选择晚上的繁忙时间。幸而环境和卫生均是一间不错的餐厅，隐约从暖帘间窥看到厨房情况，蛮企理整洁，也未玫于值得一喊脸。
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