沛公甜品 (已結業)

还记后半年多前，在下于住家菜用餐后，就到沛公品尝甜品，还记得在下吃过芒果肠粉。事隔半年有多，又到这里吃甜品，原因是在下吃过韩国烧烤后，胃纳尚余有位，因此来一个完满的了结。晚上来吃甜品，与在下上次午餐时段来的时时候，有天渊之别，人气多了而且甜品款式也较多。本来在下想试一下石板街千层班戟，但已被家人截足先登，并可以大颗儿一起享用。除此之外，还有点选了芒果千层班戟，椰汁凉粉，姜汁汤圆及在下的水蜜桃椰汁西米露。石板街千层班戟明显色泽较浅，味道稍逊没有浓郁的朱古力味，而中间部分亦有绵花糖在内。而整个甜品味道不算太甜，但但相对地有点失色。芒果千层班戟相对石板街千层班较好，起码芒果味十足，而且忌廉也打得几滑。至于在下的水蜜桃椰汁西米露，是一个冰凉的甜品糖水，水蜜桃固然是罐头水果，椰汁亦然，西米如豆般的大，但是当三者遇上的时候，味道却是麦配合，没有谁抢了谁的风头，甜味适中。至于妹妹的椰汁凉粉却未够冻及甜味不足，令口感大为失色；家姊的姜汁汤圆，在下没尝过，但家姊说不错。综合来说味道尚可，个别甜品却有失色之处，而当没有某甜品时，却又不与顾客沟通，要追问才答覆，是有点不满的。