米走雞Deluxe (已搬遷) 新店位置

曾经食过米走鸡在长沙湾的分店，当时觉得很好食。今天就来到铜锣湾分店，再食鸡煲。走入餐厅，感觉装修高级舒适。深啡色的座位，白色的餐桌，墙上还挂著数幅色彩缤粉的图画，画中是香港优美的景色，增添了格调。我们点了小煲的芝士鸡煲，选择了普通份量的芝士。当店员送上鸡煲时，只觉普通份量也算很多呢。耐心等待鸡煲煮热，芝士融化。香味慢慢散发出来，令人期待。店员还会帮我们留意鸡煲是否可以进食，服务不错。我们急不及待夹起鸡块，芝士黏著鸡块形成拉丝效果，阵阵热气升起。鸡块都是厚肉少骨的，入口充满芝士咸香味，鸡肉湿润嫩滑，令人一块接一块地食，真的很满足。食完鸡块，煲内还有很多芝士，加入清汤之后，就可以打边炉了。五香鲜牛肉，色泽鲜红，份量不少。在汤底中灼至啡色，便可以食到鲜嫩的牛肉，而且还有阵阵五香味。竹笙雪白，一片片整齐地排列在碟上。煮熟后，口感爽口，吸收了芝士汤的精华，咸香咸香的。食了那么多肉，当然要食多些菜。生菜青翠新鲜，稍为灼一灼，入口「嗦嗦」声，十分爽口。我们还食了贡丸和出前一丁，都是不错的火锅食材。