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2015-08-21
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个多月前,曾到”云来轩”品尝晚餐.今天晚上,我再次拣选它,作为和朋友用膳的地方,全因它的菜色特别,且食物味道不错.这次拣选了几道菜色,首先来的是”金砖豆腐”,外层炸至金黄色,入口松脆,内里的豆腐软滑,外脆内软相辅相成,这是一个值得一尝再尝的菜色.接著上来的是”雪山花姿恋”,以蕃茄作花瓣,蛋白作花蕊,花朵图案伴随合桃作泥土点缀.清淡的蛋白与甜甜的合桃,配合得宜.再来的是”醒胃话梅鸡”,鸡肉嫩滑不粗糙,配合特制的酱料烹调,入口味道不错.紧接著的”槟城棒棒骨四方盒”,以四方面包作外围,包围四枝烧烤猪肉棒.因应人数关系不能平分,我们另外加了一枝.猪肉棒可不点或点上咖哩汁进食,猪肉松软配合独特的造型,仿如视觉和味觉同步享受.最后一道菜色是”开水巴马火腿白菜”,浓味的火腿伴随清淡的白菜进食,浓淡配合相得益彰.总括来说,食物的质数和服务态度,令人十分满意,唯食物价钱略为偏贵.
这次拣选了几道菜色,首先来的是”金砖豆腐”,外层炸至金黄色,入口松脆,内里的豆腐软滑,外脆内软相辅相成,这是一个值得一尝再尝的菜色.
接著上来的是”雪山花姿恋”,以蕃茄作花瓣,蛋白作花蕊,花朵图案伴随合桃作泥土点缀.清淡的蛋白与甜甜的合桃,配合得宜.
再来的是”醒胃话梅鸡”,鸡肉嫩滑不粗糙,配合特制的酱料烹调,入口味道不错.
紧接著的”槟城棒棒骨四方盒”,以四方面包作外围,包围四枝烧烤猪肉棒.因应人数关系不能平分,我们另外加了一枝.猪肉棒可不点或点上咖哩汁进食,猪肉松软配合独特的造型,仿如视觉和味觉同步享受.
最后一道菜色是”开水巴马火腿白菜”,浓味的火腿伴随清淡的白菜进食,浓淡配合相得益彰.
总括来说,食物的质数和服务态度,令人十分满意,唯食物价钱略为偏贵.
题外话/补充资料：
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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