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2019-06-29
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我好喜欢吃梳乎厘，上次食过旺角连续两年（2018-2019）获得米芝莲推介的甜品店”I love you dessert bar”后念念不忘，今日经过铜锣湾希云街，原来这里是分店，铜锣湾店是有堂食的，跟旺角店不一样，店内爆满生意十分好。今次点另外两款试试。卖相讨好，碟子的图案也是打卡位，梳乎厘十分松软又不会过于空气感，摇动时亦十分Q弹，入口有蛋香。还配上甜蕃著蓉和豆腐雪糕。梳乎厘经过一轮相机先食都没有缩小或塌下，质素果真不错。拿破仑整体厚身有层次，上下层饼底厚实，想漂亮地切开有点难度，中间是柚子抹茶吉士班戟，酸中带点腻。
我好喜欢吃梳乎厘，上次食过旺角连续两年（2018-2019）获得米芝莲推介的甜品店”I love you dessert bar”后念念不忘，今日经过铜锣湾希云街，原来这里是分店，铜锣湾店是有堂食的，跟旺角店不一样，店内爆满生意十分好。
今次点另外两款试试。
日本紫薯梳芙厘班戟 甜蕃著 豆腐雪糕 $72
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日本紫薯梳芙厘班戟 甜蕃著 豆腐雪糕 $72
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日本紫薯梳芙厘班戟 甜蕃著 豆腐雪糕 $72
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卖相讨好，碟子的图案也是打卡位，梳乎厘十分松软又不会过于空气感，摇动时亦十分Q弹，入口有蛋香。还配上甜蕃著蓉和豆腐雪糕。梳乎厘经过一轮相机先食都没有缩小或塌下，质素果真不错。
日本柚子抹茶吉士班戟拿破仑 配 云呢拿雪糕 $45
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日本柚子抹茶吉士班戟拿破仑 配 云呢拿雪糕 $45
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日本柚子抹茶吉士班戟拿破仑 配 云呢拿雪糕 $45
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拿破仑整体厚身有层次，上下层饼底厚实，想漂亮地切开有点难度，中间是柚子抹茶吉士班戟，酸中带点腻。
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